Ricette vin brulè vino bianco

Il vin brulé con vino bianco non ha solo delizie gastronomiche uniche, ma anche le sue proprietà benefiche sono diverse dalla classica ricetta rossa. È un vin brulè bianco che aiuta efficacemente contro il raffreddore, perché il vino bianco contiene acido caffeico, che è raccomandato per le persone che hanno paura di varie malattie dei polmoni e dei bronchi.

Inoltre, il vin brulé contiene molti acidi minerali utili che migliorano l'assorbimento delle proteine. e numerosi oligoelementi contenuti nel vino bianco - iodio, magnesio, cobalto, calcio, potassio, manganese, titanio e fosforo - rafforzano in modo affidabile il sistema immunitario e tonificano il corpo.

Cooking White Mulled Wine:

Un fatto interessante è che la concentrazione di tutte le sostanze pregiate sopra nel vino bianco è un po 'meno densa rispetto al rosso. Questa è la causa principale del fatto che il vino bianco secco è considerato più facile rispetto al rosso.

Forse tutte queste proprietà utili e preziose del vino bianco e sono diventate la causa principale per le ricette di vin brulè bianche da diffondere e accettare diverse varianti. È necessario ricordare solo una cosa: per fare un gustoso e salutare vin brulè avrete bisogno di un vino naturale eccezionalmente buono, vedete le foto e anche le spezie nel loro complesso (non macinate). Ciò consentirà a tutti i componenti di aprirsi completamente e di fornire tutte le proprietà utili della bevanda. In particolare, oggi ci sono quattro ricette più popolari per il vin brulè bianco.

La classica ricetta del vin brulè dal vino bianco.

Istruzioni: versare il vino in piatti preparati e aggiungere miele e spezie. Mettete i piatti su un piccolo fuoco e, mescolando lentamente, aspettate fino a quando compaiono piccole bolle (la temperatura è di circa 70 ° C). Spegnere il fuoco e aggiungere limone o arancia. Coprire con un coperchio e lasciare riposare il vino caldo per 10-15 minuti. Filtrare e versare nei bicchieri. Usa solo piccoli sorsi caldi.

Vino bianco leggero con limone.

Istruzioni: la cottura è simile alla ricetta classica, tranne che il succo di mezzo limone e il resto di un limone tagliato a fette sono inizialmente aggiunti al vino. Il miele in questa ricetta è meglio mettere alla fine, prima di servire.

Vin brulè con lamponi fragranti su vino bianco. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Istruzioni: versare il vino in piatti pronti, aggiungere miele e bastoncini di vaniglia tagliati. Mettete a fuoco lento e mescolando bene, scaldate bene. Aggiungere i lamponi e togliere dal fuoco. Mescolare, filtrare e servire immediatamente in tazze calde.

Ricetta di vin brulè con vino bianco e frutta. Per prepararlo è necessario:

Istruzioni: versare lo zucchero e lo zucchero in piatti pronti, aggiungere le spezie e portare a ebollizione. Aggiungi mela e arancia, tagliata a cerchi. Far bollire 1 minuto e aggiungere il vino. Mescolare fino a caldo, versare il rum e togliere dal fuoco. Coprire con un coperchio e lasciare fermentare per 15 minuti. Versare nei bicchieri con una fetta di arancia fresca.

Vino bianco vin brulè a ​​casa: 5 fantastiche ricette per una serata calda

Buon pomeriggio, cari lettori del mio blog culinario !!

Fuori è profondo autunno - metà ottobre. Freddo, umido e cupo. Le prime gelate stanno per iniziare, seguite dalla neve. In quel momento, vuoi calore e teneri abbracci con la persona amata. O sali sotto la coperta con il tuo gatto preferito e guarda la tua commedia preferita. Oppure puoi combinare tutto: sali sotto la coperta con la persona amata, guarda il tuo film preferito, vicino al gatto e due bicchieri di vin brulè caldo, aromatico e caldo...

Beh... coperte calde, abbracci, film e gatti preferiti, non posso fornirti. Ma posso fornire un'eccellente selezione di ricette per riscaldare, accelerare la noia e la milza di vin brulè a ​​casa.

Abbiamo già preparato deliziosi vin brulè classici dal vino rosso. La ricetta è qui. Il vino bianco ottenuto da vin brulé è altrettanto gustoso.

In qualche modo si considera che il vero vin brulé viene prodotto solo con vino rosso. Penso che questa opinione sia sbagliata. Questa bevanda calda e bianca ha preso il suo posto nella collezione delle mie ricette. Bene, iniziamo?

Prima di cucinare il vino bianco caldo, ricorda alcuni segreti della sua preparazione:

  • Il vin brûlé deve essere rigorosamente prodotto solo con vino secco o semisecco.
  • Il vin brulé va riscaldato a non più di 75 gradi Celsius. A temperature più elevate, la bevanda perde il suo spirito e la sua forza. Il vin brulé bollito può già essere considerato viziato.
  • Il vin brulé è meglio cucinarlo con un vino semplice e poco costoso. Un nuovo bouquet di vino sarà creato con l'aiuto di spezie e frutta.
  • Vin brulè servito in piatti e cannucce trasparenti resistenti al calore. Occhiali ideali per caffè irlandese. Il vetro trasparente ti permette di servire magnificamente un drink: nel vino saranno visibili fette di frutta, bastoncini di cannella, stelle di anice. Le cannucce ti permettono di bere una bevanda calda e di non bruciarti la bocca.
  • Il vin brulè rinfrescato viene nuovamente riscaldato non superiore a 75 gradi e servito nei bicchieri.
  • Non mangiare troppo vin brulè. Eppure, è una bevanda alcolica. 2 bicchieri di vin brulé a sera sono sufficienti per riscaldare il corpo e l'anima.

Oggi nel menu:

Vino bianco Mulled: una ricetta classica

Avremo bisogno di:

  • Vino bianco secco - 750 ml. (1 bottiglia);
  • Zucchero sabbia - 2-3 stl;
  • Germogli di garofano - 4-5 pezzi;
  • Cannella - 1 stecca;
  • Limone - 2-3 fette.

Mettiamo tutte le spezie e il limone in un piatto resistente al calore.

Stappare il vino e aggiungere alle spezie. Abbiamo dato fuoco

Mescolando, porta il vino con spezie fino a 75 gradi. Se non c'è un termometro per alimenti, determiniamo la prontezza del vino cotto dalla comparsa di piccole bolle.

Togliere il vin brulé dal fuoco e lasciarlo fermentare per 15-20 minuti. Aggiungere lo zucchero e mescolare.

Filtrare nei bicchieri con un colino, decorare la cannella e il limone con una fetta e servire.

Vin brulè con mele e menta

Questa ricetta con la menta mi ha avvisato prima, ma ho deciso di cucinarlo e non me ne sono pentito. La combinazione di menta con limone e mela ha lasciato un retrogusto molto piacevole.

Avremo bisogno di:

  • Vino bianco secco - 750 ml. (1 bottiglia);
  • Big apple - 1 pz.;
  • Germogli di garofano - 3 pezzi;
  • Cannella - 1 stecca;
  • Limone - 2-3 fette;
  • Menta - 5 foglie;
  • Miele - da gustare.

Lavare il limone e la mela sotto l'acqua corrente. Tagliare una mela a cubetti e tagliare un paio di cerchi da un limone.

Frutta e spezie, insieme con foglie di menta, mettere in una casseruola con un fondo spesso. Apri il vino e versalo nella casseruola. Metti la pentola sul fuoco.

Mescolare, portare il vino caldo a 75 gradi o fino a quando compaiono le prime piccole bolle.

Togliere il vin brulé dal fuoco e lasciarlo fermentare per 15-20 minuti. Il miele viene aggiunto al vin brulé quando si raffredda a 45 gradi. A questa temperatura, il miele manterrà le sue proprietà benefiche.

Versare una bevanda salutare in bicchieri. Per la decorazione, aggiungere gli occhiali a una fetta di limone e mela. Servire al tavolo!

Vino bianco caldo con arancia e cardamomo

E questo vin brulè si scalda bene e ti fa sudare se hai il raffreddore. Ha bisogno di bere prima di andare a dormire e andare subito a letto. Grazie allo zenzero, che fa parte di esso, una persona fredda si scalda bene. Il vino si rilasserà e ti permetterà di dormire sonni tranquilli fino al mattino.

Avremo bisogno di:

  • Vino bianco semisecco - 750 ml. (1 bottiglia);
  • Zucchero di canna - 2-3 cucchiai.
  • Arance fresche - 2 pezzi;
  • Cardamomo - 4 pips;
  • Garofano - 4 pezzi;
  • Ginger - 0,5 cucchiaini.

Lavare le arance con acqua. Togliere da loro la scorza e spremere l'arancia fresca.

Versare il succo fresco appena spremuto in una padella calda. Vi aggiungiamo anche la scorza, lo zucchero di canna e le spezie. Mettiamo a fuoco lento e cuociamo per 10 minuti, mescolando continuamente.

Apri la bottiglia di vino e versala nella padella. Il vin brulé viene portato a 75-80 gradi e rimosso dal calore.

Lasciare sotto il coperchio per altri 10-15 minuti e versare nei bicchieri. Vino caldo servito con cannucce, per non bruciarti.

Vin brulè con lamponi

Forse questo è il vin brulè più romantico fatto con vino bianco. Mi è piaciuto tutto in questa ricetta: il gusto del vino con lamponi + vaniglia e il colore del vin brulè. Il vin brulé è diventato il colore del tramonto sul mare a causa del lampone aggiunto. Nel complesso, mi è davvero piaciuto!

Avremo bisogno di:

  • Vino bianco - 750 ml. (1 bottiglia);
  • Lamponi freschi - 300 g;
  • Zucchero sabbia - 2 cucchiai L.;
  • Vaniglia naturale - 1 cialda.

Lamponi (possono essere congelati), lo zucchero si addormenta in una casseruola con un fondo spesso. Versiamo del vino bianco poco costoso.

Abbiamo messo la pentola sul fuoco. Tagliare il baccello di vaniglia in più pezzi e aggiungerlo alla casseruola.

L'algoritmo per la preparazione del vin brulé è lo stesso: portiamo il vin brulé a una temperatura di 75-78 gradi e lo togliamo dal calore.

Tomim una bevanda riscaldante sotto il coperchio per 10-15 minuti e servire al tavolo.

Vin brulè con anice stellato - video

E qui consiglio di guardare la ricetta video del popolare vin brulè fatto con vino bianco con spezie, frutta e anice stellato. Sono sicuro che ti piacerà anche questa ricetta!

Condividi le ricette con i tuoi amici e familiari! Lascia che si riscaldino anche loro, alza il morale con una bevanda meravigliosa! In attesa del tuo feedback.

Vino bianco Vin brulè: 5 ricette a casa

Chi ha detto che il vin brulé può essere prodotto solo con vino rosso? Certo, questo è un classico e se non ti piace sperimentare, allora più di 10 ricette del vino delle varietà rosse sono già su Whip up.

Per fare una bevanda calda davvero non solo gustosa, ma anche utile, solo il vino secco naturale dovrebbe essere usato per la sua preparazione, e non un vino economico.

Vin brulè con spezie piccanti e speziate

ingredienti

  1. Vino bianco secco - 750 ml
  2. Limone - 2 fette
  3. Bastoncino di cannella - 1 pz.
  4. Garofano - 2 gemme
  5. Miele - da gustare

Metodo di cottura

  1. Versare il vino bianco in una casseruola, aggiungere miele, limone e spezie.
  2. Metti la pentola su un piccolo fuoco e scaldala finché non appaiono piccole bolle. Basta non portare ad ebollizione, altrimenti tutte le proprietà utili e gustative andranno perse.
  3. Spegnere il fuoco e lasciare fermentare il vin brulé per circa 15 minuti sotto un coperchio ben chiuso.
  4. Poi versalo nei bicchieri e goditi un drink caldo finché non fa freddo.

Profumato vino bianco caldo con arancia e zucchero di canna

ingredienti

  1. Vino bianco secco - 500 ml
  2. Arancione - 2 pezzi
  3. Zucchero di canna - 4 cucchiai. l.
  4. Garofano - 5 gemme
  5. Cardamomo - 5 scatole
  6. Coriandolo - 0,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

  1. In una padella mescolare l'arancia fresca, le spezie e lo zucchero di canna.
  2. Riscaldiamo la miscela a fuoco basso fino a quando i cristalli di zucchero si dissolvono completamente e il liquido diminuisce di 1/3 del volume.
  3. Quindi versare il vino e riscaldare un po 'la bevanda, ma non portarla a ebollizione.
  4. Ora versa vin brulé in bicchieri di vetro resistente e puoi iniziare la degustazione.

Vin brulè con lamponi

In questa ricetta, è possibile utilizzare bacche congelate invece di lamponi freschi. E le stringhe di vaniglia possono essere sostituite con un sacchetto di zucchero vanigliato.

ingredienti

  1. Vino bianco secco - 500 ml
  2. Lampone - 200 g
  3. Zucchero - 2 cucchiai. l.
  4. Baccello di vaniglia - 1 pz.

Metodo di cottura

  1. In una padella mescolare tutti gli ingredienti.
  2. Il baccello di vaniglia deve essere pre-tagliato, grattare l'intero contenuto e tagliare il baccello stesso in fette arbitrarie. E solo allora aggiungi tutti gli ingredienti di vaniglia al resto degli ingredienti.
  3. Ora riscaldiamo il contenuto della padella, ma non portarlo a ebollizione.
  4. Lavare i piatti per servire con acqua bollente e poi versare il vin brulè pronto. Questo deve essere fatto per mantenere la bevanda calda più a lungo.

Vin brulè con rum scuro e frutta

Il rum in questa ricetta mette in risalto il gusto della bevanda finita.

ingredienti

  1. Vino bianco secco - 750 ml
  2. Rum scuro - 1 cucchiaio. l.
  3. Mezza arancia
  4. Mezza mela
  5. Acqua - 100 ml
  6. Garofano - 5 pezzi
  7. Bastoncini di cannella - 2 pezzi
  8. Zucchero - 8 cubetti

Metodo di cottura

  1. Acqua, spezie piccanti e zucchero dovrebbero essere portati a ebollizione.
  2. Mentre l'impasto bolle, tagliate il frutto a fette sottili, quindi gettatele nell'acqua già bollente e fate bollire per un minuto.
  3. Ora aggiungi vino e rum scuro, scaldalo bene, quasi a bollore.
  4. Togliere la bevanda dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare fermentare per 20 minuti.
  5. Quindi versare la nostra bevanda bianca aromatizzata in bicchieri per il vino caldo.

Vino bianco Vin brulè con tuorlo d'uovo

ingredienti

  1. Vino bianco secco - 1 bottiglia
  2. Tuorlo d'uovo - 2 pz.
  3. Garofano - 4 gemme
  4. Zucchero - 4 cucchiai. l.
  5. Acqua - 250 ml.

Metodo di cottura

  1. In una casseruola di un volume adatto, mescolare e scaldare a fondo tutti gli ingredienti ad eccezione di zucchero e tuorli d'uovo.
  2. In un contenitore separato, devi strofinare i tuorli con lo zucchero.
  3. Ora metti la miscela di uova su un piccolo fuoco e aggiungi gradualmente il vino. Basta vedere che non fa troppo caldo, altrimenti i tuorli potrebbero arricciarsi.
  4. Appena hai versato tutto il vino, frusta la bevanda fino a quando non si spegne.
  5. Quindi rimuovi il vin brulé dal fuoco e versalo in un contenitore di volume adeguato.

Questo vin brulè si sposa bene con il pan di spagna fatto in casa.

Vin brulè con vino bianco - una ricetta con mele, arancia, miele e foto

I consumatori di vino sorprendono lo stereotipo secondo il quale il vino è più rosso, più è tannino, struttura, gusto, ecc.

Il colore pallido per loro è un segnale allarmante che il vino deve essere troppo leggero, non finito, diluito e di qualsiasi tipo, ma non dovresti comprarlo.
E per preparare vin brulè, questo è fuori discussione. Sciocchezze.

È possibile fare vin brulé bianco?

Sì, è possibile e necessario: un reportage fotografico passo-passo è al di sotto di una prova diretta di ciò. Il colore del vin brulè bianco è un concetto soggettivo. Gluvayn è meglio percepito in combinazione con le altre caratteristiche: aroma, gusto. Perché limitarti al rosso se ti piacciono i bianchi pallidi e quasi trasparenti, densi, ricchi e ambra che scaldano uno di loro.

Il vin brulè caldo sul vino bianco si riempie di energia, riscalda, tonifica, agita i sensi e, grazie a diverse ricette di cucina, può vantare un'enorme varietà di sapori.

Come cucinare vin brulè con vino bianco

Le regole del consumo del vino non sono più così costanti e pretenziose come secoli fa. Il vin brulè riscaldato è composto da vino bianco. Spesso da un raffreddore. I benefici del vin brulé con vino bianco naturale sono dovuti all'alto contenuto di oli essenziali, acidi, vitamine, oligoelementi minerali: iodio, calcio, magnesio, fosforo, titanio, manganese, potassio. La concentrazione di nutrienti nelle varietà leggere aiuta a ripristinare il metabolismo e migliora il funzionamento dei polmoni.

È importante! Nel processo di rendere la bevanda non può essere bollita per evitare la perdita di sostanze preziose.

Un bicchiere di vin brulè caldo con vino bianco secco, miele e arance aiuta a raffreddore.

  • riduce la temperatura corporea durante la febbre, brividi;
  • migliora la funzione polmonare (l'acido caffeico, che si trova nel vino bianco, è utile nelle bronchiti, polmoniti);
  • promuove la distruzione dei radicali liberi;
  • ha un effetto positivo sulla digestione e l'assimilazione del cibo;
  • protegge il corpo dall'aggressione virale;
  • migliora il pensiero, la percezione;
  • include un meccanismo di blocco per lo stress, riduce l'ansia;
  • combatte attivamente i radionuclidi e rallenta l'invecchiamento;
  • promuove la rimozione del sale dalle articolazioni;
  • accelera il metabolismo e favorisce la perdita di peso.

Il consumo moderato di vin brulè non influisce negativamente sul fegato. Questa bevanda alcolica calda è spesso inclusa nel suo menu dieta persone in sovrappeso.

Bere "vino fiammeggiante" a bassa gradazione alcolica con radici austriaco-tedesche è particolarmente piacevole quando si ammira la caduta delle foglie fuori dalla finestra in un'atmosfera piacevole e amichevole.

Vino bianco vin brulè - una ricetta a casa

La versione classica del vin brûlé "bianco" suggerisce l'uso del vino secco come base. Ci sono diversi motivi per questo.

In primo luogo, le varietà semi-dolci possono produrre uno sgradevole sapore acido-dolce quando riscaldate.

In secondo luogo, i vini secchi sono sempre più forti, più aromatici e meglio abbinati a un bouquet di spezie.

Tuttavia, nessuno vieta di cucinare vin brulè con vino bianco semi-dolce.

Vin brulè fatto in casa cucineremo sulla base del famoso vino georgiano. Bianco secco e naturale. Ma relativamente economico. Per la ricetta hai bisogno di 500 ml (mezzo litro) di vino.

(L'uscita sarà di due bicchieri pieni di vino caldo aromatizzato speziato)

Ingredienti aggiuntivi per vin brulè bianco

  • 1 cucchiaio di miele;
  • 1 mela;
  • 1 arancia;
  • 1 bastoncino di cannella;
  • 4 garofani ombrello;
  • 5 foglie di menta fresca o secca

La scelta dei componenti per il vin brulé bianco è una questione individuale. Mettere la melissa al posto della menta, aggiungere un anello di limone, strofinare un cucchiaino di zenzero e prendere una bevanda calda di sapore completamente diverso. Materiale preparato per il sito www.world-wine.net

Ma prendiamolo in ordine, passo dopo passo...

Cottura del vino sciupato dal vino bianco secco a casa

1. Prendi un'arancia e tagliala in due parti uguali. Da mezzo spremere fresco.

Abbiamo tagliato un cerchio sottile dalla seconda metà per decorare la bevanda finita. L'arancione rimanente viene tagliato in tre parti e messo in un contenitore resistente al calore.

2. Taglia le mele a pezzetti, senza sbucciare il frutto dalla pelle. Nella ricetta proposta ha utilizzato la varietà agrodolce "Semerenko" con un gusto leggermente piccante.

3. Metti nella padella un intero bastoncino di cannella. Non è necessario macinare la cannella e utilizzare una variante di terra - il vin brulé risulterà fangoso, sarà difficile filtrarlo. La freschezza della cannella è facilmente identificabile dal suo sapore. Il più dolce e forte è il sapore, più fresco e più sano è.

4. Aggiungi spezie - chiodi di garofano secchi. Il suo gusto piuttosto particolare, bruciante e speziato è alla base del classico vin brulè. Il chiodo di garofano perfettamente aromatizza e contiene un'enorme quantità di macro, microelementi e vitamine. I chiodi di garofano secchi facilmente competono con il complesso multivitaminico completo. I boccioli speziati sono ricchi di oli essenziali e glicosidi.

5. Versare le mele nella pentola.

6. Non dimenticare di menta - un odore che ha un effetto curativo indipendente. Nella ricetta del vin brulé su vino bianco con miele, una preziosa e utile pianta per l'uomo è la scelta di innovatori e buongustai. Nel classico Glühwein, inventato dai tedeschi, non c'è la zecca. La compagnia di cannella, chiodi di garofano e integratori di limone ¼ cucchiaino di noce moscata macinata.

7. Versare in un piatto per fare vin brulé mezzo bicchiere di succo d'arancia fresco.

8. E aggiungere il componente principale del vino caldo - vino bianco secco.

9. Tutti i prodotti vanno a fuoco e si mescolano. Il miele in questa fase di preparazione non viene aggiunto. Scalderemo il vino a 70 gradi Celsius. Il calore distrugge il prezioso enzima del miele fresco e trasforma il fruttosio in cancerogeno. Metteremo il miele dopo aver elaborato il vin brulè. Il liquido avrà il tempo di raffreddarsi ad una temperatura adatta che è sicura per il miele - 40 gradi.

10. Non far bollire il vino. Portiamo fino a 70 gradi su un fuoco silenzioso. Scaldiamo, ma non surriscaldare. Se il liquido bolle, il vin brulè perde immediatamente la parte principale di alcol, gusto e sostanze utili. Più lento il vino bianco raggiungerà lo standard, più aromatico e più ricco sarà il cocktail.

11. Spegni la stufa. Coprire la padella con un coperchio in modo che il vin brulé possa infondere e mescolare tutti i sapori. 10 minuti sono sufficienti

12. Dopo la cottura, filtrare la bevanda infusa attraverso un setaccio con tutti gli ingredienti.

13. Aggiungere un cucchiaio di miele, mescolare accuratamente e versare immediatamente il vino caldo in bicchieri, senza lasciarlo raffreddare. Come decorazione, abbiamo usato stecca di cannella e un cerchio di arancia.

È necessario bere lentamente vin brulé piacevolmente bruciato fatto con vino bianco, respirando con piacere i vapori essenziali e ammirando il colore attraverso il vetro trasparente del vetro. Si scalda letteralmente in pochi sorsi e dà una carica positiva di allegria.
Autunno caldo!

Splendide ricette per vino bianco caldo

Foto dal sito: btblady.com

Per molti secoli di fila in Europa viene preparato il vin brulè, che riscalda il vino con le spezie, che non solo possono dare piacere e piacere estetico, ma anche conservarlo dal freddo durante la stagione fredda. Recentemente, questa fantastica bevanda sta guadagnando sempre più fan tra i nostri compatrioti. Inizialmente, veniva cucinato esclusivamente con vino rosso, ma questa opzione non è adatta a tutti. Se ci sono dubbi o controindicazioni, puoi fare il vin brulé dal vino bianco a casa, che non è inferiore in nessun modo a qualità e proprietà utili, ma il gusto è completamente diverso. Dovresti assolutamente provare a fare una tale bevanda, soprattutto perché non c'è nulla di difficile nelle ricette.

Vin brulé soleggiato su vino bianco a casa

Foto dal sito: Gazeta.ru

Nonostante la bassa popolarità del vin brulè bianco, il suo gusto è davvero in grado di impressionare anche una persona con le preferenze più sofisticate. Tuttavia, oltre a godere dell'aroma e del sapore fresco, questa bevanda ha anche elevate proprietà curative, che non possono essere ignorate.

Il vino bianco contiene una grande percentuale di acido caffeico, che sarà il miglior aiuto nella prevenzione del raffreddore. Il vin brulé al miele bianco aiuterà anche chi soffre di frequenti malattie dei bronchi e dei polmoni, allevia la loro sofferenza e previene le recidive. Cobalto, calcio, iodio, magnesio, fosforo, manganese - questi sono solo una piccola parte di quei microelementi che possono essere ottenuti in eccesso da tale bevanda.

A seconda degli ingredienti aggiunti e delle ricette di vin brulè sul vino bianco ce ne sono alcune, è possibile dare alla bevanda proprietà speciali. Ad esempio, frutta e bacche, così come gli agrumi, permetteranno di saturarlo con vitamine C, A, E, PP, H, così come un certo numero di sostanze del gruppo B. Tutto ciò rafforzerà notevolmente il sistema immunitario, normalizzerà la pressione sanguigna e la funzione gastrointestinale, guarirà le navi e porterà ancora molto bene

La cosa principale è scegliere un vino bianco per il vin brulè. Deve essere naturale e non fatto da concentrato, altrimenti l'intero effetto andrà perso. È importante scegliere i piatti giusti per cucinare, per esempio, il modo migliore è prendere un tegame smaltato o in vetro resistente al calore, un acciaio inossidabile è un po 'peggio, ma è meglio rifiutare l'alluminio. È fortemente ossidato, quindi puoi rovinare non solo la bevanda, ma anche la capacità stessa.

Vino bianco caldo con spezie e limone

Il più popolare e popolare per questa ricetta del tempo per il vin brûlé è preparato molto rapidamente, e le proprietà sono abbastanza curative, perché avrà bisogno di ottenere di più e limone, oltre al set standard di spezie e spezie. Gli agrumi devono essere scelti con una pelle spessa e carnosa, contiene soprattutto vitamine e microelementi e sostanze volatili essenziali.

Foto dal sito: Cook.ru

Composizione e ingredienti

  • Vino bianco secco - 0,75 litri.
  • Limone - 0,5-1 pezzi.
  • Garofano - 2-3 gemme.
  • Cannella - 1-2 bastoncini.
  • Miele da gustare

Metodo di cottura

Prima di tutto, non fa male rimuovere l'amarezza dal limone, che è molto facile da fare. In primo luogo, lavare gli agrumi e poi versare sopra l'acqua bollente, dopo di che dovrebbe essere tagliato a fette o fette.

Foto dal sito: radikal.ru

  • Il vino viene versato in un contenitore appositamente preparato e messo a fuoco lento.
  • Cannella, chiodi di garofano e miele vengono aggiunti immediatamente.
  • Brew si scalda bene. Non bollire mai, con costante agitazione.
  • Dieci minuti dopo, quando le bollicine escono dal vino, il fuoco deve essere spento e la pentola coperta con un coperchio.

Il vin brulé deve essere infuso per almeno quindici minuti e, per mantenere la temperatura, la capacità non deve essere ulteriormente avvolta. C'è ancora una cosa: per rendere questa ricetta di vin brulè ancora più utile, il miele non può essere gettato direttamente nel vino, perché se riscaldato sopra i 40-50 gradi perderà la maggior parte delle sue qualità, ma direttamente messo in una tazza prima dell'uso.

Ricetta vin brulè bianca con tuorli d'uovo

Un altro vin brulé piuttosto abbordabile, ma non così popolare, è l'uso di bevande non secche, ma semi-dolci. Ciò darà ulteriore saturazione, e i tuorli d'uovo montati beneficeranno del tratto gastrointestinale, e il sapore di tale vin brulè è molto insolito e piacevole.

Foto dal sito: k1.ua

Composizione e ingredienti

  • Vino bianco semidolce - 0,75 litri (una bottiglia).
  • Tuorli d'uovo - 4 pezzi.
  • Acqua purificata - 0,25 litri (bicchiere grande).
  • Zucchero - 3-4 cucchiai.
  • Garofano - 2-4 gemme.
  • Anice stellato e cannella opzionali.

Metodo di cottura

Per prima cosa devi preparare il contenitore, lavarlo accuratamente, versare tutto il vino e diluirlo con acqua, dopodiché inizia la vera stregoneria.

Foto dal sito: vse-pryanosti.ru

  • Il contenitore viene posto su un fuoco molto piccolo in modo che il vino con l'acqua sia riscaldato nel modo più fluido possibile.
  • Il garofano è aggiunto al vino, così come altre spezie e spezie selezionate che ti piacciono. La cosa principale qui non è esagerare.
  • I tuorli d'uovo dovrebbero essere separati dalle proteine ​​e strofinare molto accuratamente con lo zucchero bianco.
  • Sono i tuorli con lo zucchero, e non viceversa, che un vino con le spezie versa in un flusso molto sottile, con costante agitazione. Assicurati che il vino non sia eccessivamente caldo, altrimenti i tuorli potrebbero rannicchiarsi e tutti i tuoi sforzi andranno in malora.
  • La massa risultante viene nuovamente riscaldata delicatamente, con battito costante con una frusta.

Non appena tutto il vino si scalda e si copre di schiuma, deve essere immediatamente rimosso dal fuoco e versato nei bicchieri. Bevi questo vin brulè preso a piccoli sorsi, con biscotti o biscotti.

Piacevole vin brulé a base di vino bianco secco con lamponi

Gli amanti del Berry apprezzeranno sicuramente l'incredibile bevanda, letteralmente impregnata dall'aroma dei lamponi freschi, la cui ricetta ora consideriamo. E le bacche possono essere usate fresche, e puoi e congelate fresche. Invece di lamponi, cuocere davvero questo vino caldo sul vino bianco con ciliegie, ribes, more e persino mirtilli.

Foto dal sito: japovarenok.ru

Composizione e ingredienti

  • Vino bianco secco - 0,5 litri.
  • Lamponi - 200-250 grammi.
  • Zucchero - 2-3 cucchiai senza una diapositiva.
  • Vaniglia in un baccello - 1 pezzo o in polvere - 2 grammi (1 sacchetto standard).

Metodo di cottura

Se usi le bacche fresche per cucinare, devi sciacquarle e separarle in modo che la spazzatura e gli insetti non entrino nella bevanda. Se sono congelati, molto probabilmente hanno già subito un'elaborazione primaria e non ne hanno bisogno uno aggiuntivo.

Foto dal sito: picantecooking.com

  • Versare tutto il vino nel contenitore preparato e mettere una piccola luce.
  • Aggiungi bacche e zucchero al vino. Assicurarsi che non bruci in alcun caso, altrimenti la bevanda avrà un odore e un sapore sgradevoli.
  • Il baccello di vaniglia deve essere strofinato direttamente nel vino, quindi tagliare e spedire nello stesso posto. Se hai solo la polvere disponibile, sentiti libero di versarlo nella birra.
  • È necessario scaldare il vino a una temperatura di 60-70 gradi fino a quando sulla superficie non compaiono bolle biancastre, quindi rimuovere e filtrare.

Resta solo da sciacquare le tazze o bicchieri con acqua bollente per riscaldarsi, e si può versare la bevanda. Dovresti berlo immediatamente, senza aspettare che si raffreddi, altrimenti il ​​gusto non sarà così brillante e le proprietà benefiche non saranno così forti.

Ricetta per vin brulè su vino bianco con arancia e zucchero di canna

Questa bevanda è molto popolare in Europa, e anche con noi può essere preparata senza difficoltà, dal momento che tutti i componenti sono facili da trovare in qualsiasi negozio. Puoi cucinare questo vin brulè con vino bianco semi-dolce, oppure puoi prendere vino secco, quindi solo tu puoi scegliere. Se il contenuto di zuccheri della bevanda è più alto, puoi ridurre leggermente il contenuto di zucchero nella composizione e questo è tutto, ma la bevanda risulterà più forte e più ricca.

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Composizione e ingredienti

  • Vino bianco (secco o semi-dolce) - 0,5 litri.
  • Zucchero di canna - 3-4 cucchiai di una collina.
  • Arance (per succo e buccia) - 2 pezzi.
  • Garofano - 3-5 gemme.
  • Coriandolo - 0,5 cucchiaini.
  • Scatole Cardamomo-3-5.

Metodo di cottura

Per prima cosa è necessario rimuovere la scorza da un'arancia, andrà nella bevanda, ma è necessario spremere il succo da entrambi gli agrumi.

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  • Il succo d'arancia appena spremuto viene versato in una casseruola, in cui verrà preparato il vin brulé.
  • Aggiungi la scorza e lo zucchero al succo, insieme ai condimenti e alle spezie selezionati.
  • Metti il ​​recipiente su un fuoco piccolo e scalda, mescolando continuamente con un cucchiaio, fino a quando tutto lo zucchero non si scioglie. La miscela deve essere ridotta in volume di circa un terzo.
  • In un flusso di succo entra nel vino e mescola tutto bene.

Scaldare il vin brulè per diversi minuti a una temperatura di 60-70 gradi, può essere rimosso dal fuoco, filtrare e versare in tazze o bicchieri. Bevi questa bevanda a piccoli sorsi, finché non fa freddo, e se necessario può essere ulteriormente riscaldata, ma solo una volta, non di più. Perché non dovresti cucinare immediatamente più di quattro o cinque porzioni, le cui proporzioni sono indicate nella ricetta.

"Pirata felicità": una ricetta di vin brulè con vino bianco, rum e frutta

Un'altra ricetta di successo per il vin brulé a base di vino bianco dolce è questa, che viene preparata con l'aggiunta di rum naturale. La bevanda si rivela abbastanza forte, che dovrà essere presa in considerazione una volta consumata, quindi i veri pirati sarebbero altrettanto orgogliosi se potessero provarlo proprio ora.

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Composizione e ingredienti

  • Vino bianco semidolce - 0,5 litri.
  • Acqua purificata - 100 grammi (mezzo bicchiere).
  • Zucchero raffinato zucchero di canna - 6-10 pezzi o sabbia - 3-6 cucchiaini.
  • Rum - 50-100 grammi.
  • Apple - 1-2 pezzi.
  • Arancione - 1 pezzo.
  • Pera - 1 pezzo.
  • Cannella - 1-2 bastoncini.
  • Garofano - 2-5 gemme.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere cardamomo e anice stellato, ma la bevanda in questo caso è molto piccante.

Metodo di cottura

Un tale vin brulè bianco si rivelerà davvero molto efficace come misura preventiva contro il raffreddore. È forte e satura e una varietà di frutti, il cui numero e composizione può essere regolata a piacere, aggiungerà un set completo di vitamine e minerali per mantenere il sistema immunitario durante la stagione fredda.

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  • Abbina le spezie con l'acqua e scaldali un po 'a fuoco basso, aggiungi lo zucchero.
  • Tutto questo si agita costantemente in modo che lo zucchero non bruci finché non si scioglie completamente.
  • Le mele, le pere devono essere tagliate a fette sottili, e spremere il succo dall'arancia e versarlo nella birra.
  • Le fette risultanti, compresa la scorza e la buccia d'arancia, si aggiungono all'acqua e si fanno bollire per alcuni minuti, senza smettere di mescolare, cosa che è più conveniente fare con un cucchiaio di legno.
  • Versare tutto il vino nel contenitore in un flusso sottile e riscaldarlo alla temperatura desiderata fino a quando le bolle non compaiono sulla superficie. Assicurati che il vino non bolle, altrimenti la tua bevanda sarà rovinata.
  • Quando il vin brulé è quasi pronto, viene aggiunto del rum e la casseruola viene immediatamente rimossa dal fuoco.

La capacità deve essere chiusa con un coperchio e avvolta strettamente per circa quindici o venti minuti, in modo che i frutti e le spezie rinuncino a tutta l'"utilità" del liquido. Resta solo da filtrare il vino cotto dal vino bianco e puoi versarlo in bicchieri o bicchieri.

Vin brulè di Natale bianco con miele e cannella

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La stragrande maggioranza delle ricette di vin brulè indica lo zucchero, ad esempio, la sabbia bianca o il marrone canna. Tuttavia, questa non è la soluzione migliore, dal momento che sarà ottimale applicare il miele, aiuterà la bevanda a rivelare il suo sapore e porterà molti più benefici al corpo.

Se pensi all'utilità della bevanda per ultima, allora il miele può essere aggiunto al vin brulé in qualsiasi momento. Ma se la priorità è ancora l'effetto sulla salute, è meglio lasciare questo utile prodotto dell'ape finché la temperatura della bevanda non scende a 40-50 gradi. Cioè, aggiungi il miele in modo ottimale direttamente nei cerchi prima dell'uso.

Composizione e ingredienti

  • Vino bianco secco - 0,75 litri.
  • Miele naturale (acacia, floreale o grano saraceno) - 100-150 grammi.
  • Acqua purificata - 0,5 tazze (100 grammi).
  • Cannella - 1-3 bastoncini.
  • Garofano - 2-3 gemme.
  • Arancione - 1 pezzo.
  • Mandarino - 1 pezzo.

Metodo di cottura

Lavare i frutti e asciugarli con carta assorbente prima della cottura. Tagliare l'arancia in piccoli mezzi strati e sbucciare il mandarino e dividerlo semplicemente a fette.

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  • Versare l'acqua nel recipiente di cottura, mettere sul fuoco, aggiungere spezie e miele.
  • Continuando a mescolare, il liquido deve essere portato a ebollizione, quindi filtrare.
  • Mescolare il vino con un decotto di spezie, aggiungere fette di mandarino e arancia e rimettere a fuoco.
  • Riscaldare bene il vino cotto a una temperatura di non più di settanta gradi.

Quindi dovrai versare la bevanda aromatizzata in tazze e potrai berla subito, mangiando biscotti, caramelle o biscotti. Se decidi di non gettare subito il miele, puoi aggiungerlo alla capacità totale dopo averlo rimosso dal fuoco e averlo raffreddato un po ', oppure puoi andare direttamente a ogni bicchiere o tazza.

Riscaldare il corpo e l'anima - vin vino bianco caldo. Preparare un vin brulè aromatizzato dal vino bianco con bacche, agrumi, miele, mele

Rimedio per il blues autunnale, freddo invernale e anche freddo, una bevanda con un bel colore ambrato e un gusto aspro - tutto questo è vino bianco caldo.

Non è così familiare per noi, come prodotto sulla base del vino rosso, ma non per questo meno piacevole e utile.

I principi base della cottura del vin brulè dal vino bianco

Prima di tutto, definiamo il vino. Per fare una bevanda calda, gli intenditori consigliano di prendere bianco secco o semisecco. È più forte, aspro, fragrante. Tuttavia, semi-dolce può anche essere usato se desiderato. Non è necessario acquistare vini maturi e costosi, puoi prendere un vino giovane e leggero. La cosa principale è che dovrebbe essere di alta qualità e naturale.

Per ottenere vin brulé il vino dovrà essere riscaldato insieme alle spezie. È importante ricordare: non superare la temperatura di 70 gradi e non lasciare che la bevanda si bagni. Il segnale per la fine del riscaldamento è l'aspetto di piccole bolle sulla superficie del liquido.

Ulteriori spezie Danno al vin brulè il suo gusto piccante e l'effetto riscaldante.

Vanilla. Certo, è meglio usare un vero baccello di vaniglia. Ma dal momento che non è sempre possibile trovarlo, e per il prezzo non è molto conveniente, puoi prendere lo zucchero vanigliato. A proposito, è anche prodotto sulla base della vaniglia naturale.

Cannella. Questa spezia con un aroma caldo viene utilizzata sotto forma di bastoncini. La polvere macinata potrebbe annebbiare la bevanda finita e perderà il suo colore paglierino trasparente.

Cardamomo. Per la preparazione del vin brulé, puoi usare l'intera scatola di cardamomo o romperle per ottenere un odore più luminoso di spezie.

Lo zenzero viene aggiunto con attenzione e leggermente, altrimenti il ​​suo gusto intenso e fortemente pronunciato ucciderà tutti gli altri.

Garofano. Senza questo classico ingrediente è difficile immaginare il vin brulè. Con lei, anche, è meglio non esagerare, in modo che la bevanda non abbia un sapore amaro.

A volte aggiungono un po 'di anice stellato (dà sapore di anice), noce moscata, ginepro o pimento al vino caldo.

Lo zucchero è anche aggiunto alla bevanda - non troppo in modo che il gusto non diventi troppo stucchevole. E per una maggiore utilità, invece di zucchero, il miele viene utilizzato in alcune ricette.

Il classico supplemento al vin brulé è il limone o l'arancia, il loro succo o la loro scorza. Se l'agrume viene usato insieme alla buccia, è molto importante lavarlo correttamente, ed è meglio versare acqua bollente su di esso, perché ora i frutti a lungo conservazione sono trattati con varie sostanze. Inoltre, l'acqua calda aiuterà anche a rimuovere l'amaro in eccesso.

Anche nel vin brulé bianco in diverse ricette aggiungere bacche, come lamponi, mele e pere.

Classico vin brulè bianco

Questa ricetta base ha una selezione piuttosto ampia di spezie. Se a qualcuno di loro non piace, puoi rimuovere o mettere non tanto. Anche a tuo gusto varia la quantità di zucchero.

ingredienti

Litro di vino (bianco secco);

cardamomo: due cose;

garofano - quattro gemme;

zenzero - un pezzo della radice di due cm;

zucchero - due cucchiai;

mezzo sacchetto di zucchero vanigliato;

Metodo di cottura

L'arancia è molto buona e la laveremo accuratamente, sbattendola con acqua bollente. Tagliarlo insieme alla buccia - è possibile su fette, è possibile sui cerchi.

Tagliare la radice di zenzero a pezzetti.

Scegli una pentola di dimensioni adeguate, adatta anche a una piccola casseruola. Versa il vino lì. Aggiungi tutte le nostre spezie, lo zucchero normale e la vaniglia. Poniamo sul fuoco debole e cominciamo a scaldarci. Mescolare. Non appena compaiono piccole bolle, è tempo di spegnere la fiamma. I liquidi di ebollizione non danno!

Ora mettiamo gli agrumi tagliati nel vin brulé e lo lasciamo riposare per circa un quarto d'ora. Dopo di ciò, la bevanda deve essere filtrata per rimuovere pezzi di frutta e spezie. Vin brulè pronto da servire Scegli dei bellissimi bicchieri o tazze per i tuoi gusti e goditi una bevanda calda.

Vino bianco caldo con limone e miele

Se sei freddo e freddo, questa bevanda ti aiuterà a scaldarti e ad avere un effetto benefico sul corpo grazie agli effetti curativi del miele e della vitamina C. Inoltre, la composizione del vino bianco ha un tale componente - l'acido caffeico. Aiuta a migliorare il lavoro dei polmoni, alleviare la tosse, e quindi una bevanda calda da vino bianco sarà utile quando si ha il raffreddore.

ingredienti

Una bottiglia di vino bianco (secco);

garofano - tre cose;

miele - due cucchiai;

Cannella - un bastoncino.

Metodo di cottura

Lavaggio al limone Versare acqua bollente Dividi in due metà. Il primo taglio a fette. Il secondo è necessario per spremere il succo.

Versare il vino nella pentola. C'è anche - spezie e succo di limone.

Riscalda il liquido gradualmente, con un fuoco molto silenzioso. Bollire non dare. Come vediamo piccole bolle sulla superficie, spegnere. Dare un po 'di fresco e solo allora mettere il miele per tenerlo sostanze utili. Sotto il coperchio, lascia agire per un quarto d'ora, lascialo in infusione.

Quando servono gli occhiali possono essere decorate con fette di limone.

Vino bianco vin brulè (con rum)

Forte e piccante Se lo si desidera, l'anice stellato e il cardamomo possono essere aggiunti all'insieme di spezie, quindi il vin brulé avrà un sapore particolarmente ricco.

ingredienti

mezzo litro di vino (bianco semi-dolce);

cannella - due bastoncini;

garofano - tre cose;

100 grammi di rum;

25 grammi di zucchero

Metodo di cottura

Lavare accuratamente la frutta. Dall'arancia togliamo la scorza, spremiamo il succo dal frutto. Mele e pere tagliate a fettine sottili.

L'acqua viene versata in una casseruola. Abbiamo messo lì tutte le spezie. Un po 'di calore. Aggiungi lo zucchero Continuiamo a riscaldare e mescolare fino a quando lo zucchero si disperde senza lasciare residui.

Ora è il momento di inviare fette di frutta, scorza e succo d'arancia. Cuocere qualche altro minuto. Quindi versare lentamente il vino. Resta da riscaldare il liquido alla temperatura desiderata (70 gradi) e rimuovere quando compaiono bolle.

Versare immediatamente il rum Insistere per un quarto d'ora. Filtrare, versare, servire.

Vino bianco caldo con bacche

More, lamponi, ribes o ciliegie: scegli le bacche come preferisci. Puoi prendere fresco, ma in forma e congelato.

ingredienti

Mezzo litro di vino (bianco secco);

zucchero - tre cucchiai;

bacche - 250 grammi;

vaniglia - un baccello (o un sacchetto di zucchero con vaniglia naturale).

Metodo di cottura

Vino, zucchero e frutti di bosco sono posti in una casseruola. Iniziamo a scaldarci. Fiamma molto forte no. Se usi lo zucchero vanigliato, aggiungilo al vino. Se si dispone di vaniglia in un baccello, quindi dovrebbe essere tagliato lungo, raschiare con cura il contenuto fragrante con un coltello e inviarlo al stewpan. Lì mettiamo anche il pod stesso.

Scaldiamo la miscela fino a quando lo zucchero si dissolve e compaiono delle bolle. Invia questo vin brulè può essere giusto con le bacche, non filtrare.

Vin brulè con buccia d'arancia e succo d'arancia

Bere con un sapore di agrumi pronunciato. Particolarmente utile perché è fatto sulla base di succo fresco.

ingredienti

Mezzo litro di vino bianco (semi-secco);

zucchero di canna - quattro cucchiai;

cinque pezzi di garofano e cardamomo.

Metodo di cottura

Entrambi gli agrumi usano per il succo. Da uno di essi rimuoviamo anche la scorza, dopo aver accuratamente lavato il frutto.

Metti il ​​succo in una casseruola a fuoco debole. Ci sono anche subito buccia, zucchero e spezie. Diamo lo zucchero per disperdere completamente, e il succo di bollire per un terzo.

Ora è arrivato il turno del vino. Aggiungilo al succo Ci riscaldiamo tutto insieme. Filtra, servi.

Vino bianco caldo con tuorli d'uovo

Una versione insolita di una bevanda calda dal vino. I tuorli d'uovo donano una consistenza delicata e un gusto gradevole. Il vino per questa ricetta è meglio prendere un semi-dolce.

ingredienti

Una bottiglia di vino bianco (semi-dolce);

garofano - tre cose;

zucchero - tre cucchiai;

tuorli di quattro uova.

Metodo di cottura

Uniamo acqua e vino in una padella, pronti a scaldarci a fuoco lento. Aggiungi tutte le spezie.

Separando i tuorli dalle proteine, mescolarli con lo zucchero, strofinandoli con cura. La massa dovrebbe diventare bianca.

Ora devi versare il vino nei tuorli pestati: lentamente, con un filo sottile. Mescolare costantemente È importante che il vino non sia troppo caldo, altrimenti i tuorli si arricciano facilmente.

Ci armiamo con una frusta e, mescolando con essa la miscela risultante, scaldala leggermente finché la schiuma non appare sulla superficie. Versare immediatamente nelle tazze e servire.

Vino bianco caldo con mandarini e miele

Un'altra versione di vin brulè con agrumi. I mandarini fanno di questa bevanda la festa di Capodanno.

ingredienti

100 grammi di miele;

bottiglia di vino bianco (secco);

garofano - tre cose;

cannella - due bastoncini;

Metodo di cottura

Arancia ben lavata tagliata a fettine. Tangerini puliti e basta smontare a fette.

Le spezie sono poste in una casseruola, versarle con acqua. Aggiungi miele. Portare a ebollizione, non dimenticare di mescolare. Filtrare.

Il liquido speziato risultante viene miscelato con il vino. Ancora una volta, versare nella casseruola e mettere sul fuoco. Metti gli agrumi. Riscaldare lentamente, non bollire. Può essere versato al bicchiere.

Vino bianco Vin brulè - Segreti e trucchi

· Filtra la bevanda finita, se non vuoi che sia troppo concentrata - le spezie e la frutta, anche in un bicchiere, continuano a saturare il vino con il loro gusto. Ad esempio, la buccia di limone con un'infusione troppo lunga può dare al vin brulé un'amarezza.

· Aggiungendo alcol forte al vin brulé: brandy, rum, brandy, cercate di non lasciarsi trasportare, altrimenti il ​​gusto del vino stesso andrà semplicemente perso.

· Se ti sforzi di mantenere le migliori proprietà benefiche del miele, mettilo nel vino caldo non immediatamente, ma pochi minuti dopo la fine della cottura, quando il liquido si è leggermente raffreddato, circa 40 gradi.

Vin brulè al vino bianco

C'è vin brulè non solo dal rosso, ma anche dal vino bianco. Questa bevanda è più forte. La mia versione di vin brulé è anche con il rum, che aumenta il grado della bevanda e migliora il gusto.

INGREDIENTI

  • Vino bianco secco 500 millilitri
  • Bastoncini di cannella 1 pezzo
  • Carnation 5 pezzi
  • Orange 1 pezzo
  • Lemon 1 Piece
  • Badian 5 pezzi
  • Zucchero o miele Secondo il gusto
  • Rum 30 Millilitrov

Passaggio 1

Versare il vino bianco in una casseruola. Aggiungi le spezie: cannella, anice stellato, stelle di garofano. Mettere a fuoco basso e portare a ebollizione, ma la bevanda non deve bollire.

Passaggio 2

Tagliare metà di arancia e limone a fette. Aggiungi le fette a una bevanda riscaldante.

Passaggio 3

Quando la bevanda è quasi bollente, spegnere il fuoco. Il cucchiaio appiattisce il frutto in modo che il succo entri nel liquido. Filtrare la bevanda attraverso un setaccio, rimuovendo la frutta e le spezie. Nella bevanda risultante, aggiungi il rum.

Passaggio 4

Versa la bevanda in tazze. Aggiungere le fette di arancia e limone ad ogni tazza. Puoi aggiungere un'altra mela verde (opzionale). Aggiungi o non aggiungi zucchero, decidi tu stesso. Servire caldo.

Ricette vin brulè vino bianco

Il vin brulé con vino bianco non ha solo delizie gastronomiche uniche, ma anche le sue proprietà benefiche sono diverse dalla classica ricetta rossa. È un vin brulè bianco che aiuta efficacemente contro il raffreddore, perché il vino bianco contiene acido caffeico, che è raccomandato per le persone che hanno paura di varie malattie dei polmoni e dei bronchi.

Inoltre, il vin brulé contiene molti acidi minerali utili che migliorano l'assorbimento delle proteine. e numerosi oligoelementi contenuti nel vino bianco - iodio, magnesio, cobalto, calcio, potassio, manganese, titanio e fosforo - rafforzano in modo affidabile il sistema immunitario e tonificano il corpo.

Cooking White Mulled Wine:

Un fatto interessante è che la concentrazione di tutte le sostanze pregiate sopra nel vino bianco è un po 'meno densa rispetto al rosso. Questa è la causa principale del fatto che il vino bianco secco è considerato più facile rispetto al rosso.

Forse tutte queste proprietà utili e preziose del vino bianco e sono diventate la causa principale per le ricette di vin brulè bianche da diffondere e accettare diverse varianti. È necessario ricordare solo una cosa: per fare un gustoso e salutare vin brulè avrete bisogno di un vino naturale eccezionalmente buono, vedete le foto e anche le spezie nel loro complesso (non macinate). Ciò consentirà a tutti i componenti di aprirsi completamente e di fornire tutte le proprietà utili della bevanda. In particolare, oggi ci sono quattro ricette più popolari per il vin brulè bianco.

La classica ricetta del vin brulè dal vino bianco.

Istruzioni: versare il vino in piatti preparati e aggiungere miele e spezie. Mettete i piatti su un piccolo fuoco e, mescolando lentamente, aspettate fino a quando compaiono piccole bolle (la temperatura è di circa 70 ° C). Spegnere il fuoco e aggiungere limone o arancia. Coprire con un coperchio e lasciare riposare il vino caldo per 10-15 minuti. Filtrare e versare nei bicchieri. Usa solo piccoli sorsi caldi.

Vino bianco leggero con limone.

Istruzioni: la cottura è simile alla ricetta classica, tranne che il succo di mezzo limone e il resto di un limone tagliato a fette sono inizialmente aggiunti al vino. Il miele in questa ricetta è meglio mettere alla fine, prima di servire.

Vin brulè con lamponi fragranti su vino bianco. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Istruzioni: versare il vino in piatti pronti, aggiungere miele e bastoncini di vaniglia tagliati. Mettete a fuoco lento e mescolando bene, scaldate bene. Aggiungere i lamponi e togliere dal fuoco. Mescolare, filtrare e servire immediatamente in tazze calde.

Ricetta di vin brulè con vino bianco e frutta. Per prepararlo è necessario:

Istruzioni: versare lo zucchero e lo zucchero in piatti pronti, aggiungere le spezie e portare a ebollizione. Aggiungi mela e arancia, tagliata a cerchi. Far bollire 1 minuto e aggiungere il vino. Mescolare fino a caldo, versare il rum e togliere dal fuoco. Coprire con un coperchio e lasciare fermentare per 15 minuti. Versare nei bicchieri con una fetta di arancia fresca.