La disbacteriosi è una violazione del rapporto tra batteri benefici e condizionatamente patogeni. La dieta per la disbiosi intestinale nella terapia complessa è di fondamentale importanza. Un numero crescente di esperti ritiene che una violazione della composizione della microflora nel corpo porti all'interruzione del sistema immunitario, allo sviluppo di malattie della pelle, alla carenza di vitamina A e ad altre patologie.
Perché l'equilibrio dei batteri nell'intestino
La disbacteriosi è sempre una conseguenza di tali malattie del tratto gastrointestinale, come:
• colecistite,
• pancreatite,
• gastrite con bassa acidità,
• ulcera peptica e 12 ulcera duodenale,
• stati associati all'intervento chirurgico sugli organi del tratto gastrointestinale,
• tutti i tipi di infezioni intestinali acute associate a diarrea e vomito.
I fattori predisponenti per lo sviluppo della disbiosi intestinale negli adulti includono i seguenti:
• trattamento con farmaci antibatterici,
• cambiamenti ormonali sullo sfondo della menopausa, gravidanza,
• prendendo contraccettivi orali,
• infezioni gravi che indeboliscono il sistema immunitario,
• tutti i tipi di immunopatie, compresa l'infezione da HIV.
La disbatteriosi intestinale in un bambino può essere scatenata dal rifiuto dell'allattamento al seno.
Una corretta alimentazione per la disbatteriosi
La composizione della microflora intestinale dipende da quali prodotti una persona consuma. Il cibo scelto in modo appropriato contribuisce alla ripresa della crescita di microrganismi benefici.
Questa dieta può essere utilizzata se necessario per essere trattata con antibiotici, stress e sovrappeso.
La dieta per ripristinare la microflora intestinale non implica prodotti esotici e difficili da raggiungere. I suoi vantaggi sono i seguenti:
• completo equilibrio della dieta,
• valore nutrizionale ottimale,
• mancanza di fame,
• migliorare il benessere generale,
• sollievo dai sintomi della dysbacteriosis: colica intestinale, distensione addominale, distensione, ecc.
Tutti i piatti devono essere preparati al momento, non è consentito il trattamento aggressivo del cibo, ad esempio la frittura.
La cottura al vapore, la tostatura in forno, l'ebollizione sono quei modi che consentono di ottenere la massima conservazione di vitamine, sostanze nutritive e contribuire alla normalizzazione della digestione. Il sale dovrebbe essere al minimo. Pasto frequente, fino a 6 volte al giorno, in piccole porzioni. È meglio mangiare allo stesso tempo: ti permetterà di sviluppare un riflesso alla sintesi di enzimi e succhi digestivi, che aiutano a digerire il cibo.
I pasti non dovrebbero essere troppo caldi o troppo freddi: entrambi sono ugualmente dannosi per il tratto gastrointestinale irritato.
Se prevale la putrefazione nell'intestino, limitare le proteine e gli alimenti grassi, e la preferenza è data a piatti di verdure e cereali.
La flatulenza può essere sconfitta se si rinuncia a latte, carboidrati (dolci e pasticcini) e verdure crude.
Alcune raccomandazioni dietetiche generali per la disbiosi intestinale: cosa è possibile e cosa non lo è
1. Non mangiare grandi quantità di zucchero e miele.
2. Le verdure con carne o pesce cuociono meglio senza olio, se lo si desidera, è possibile aggiungere 2 cucchiai di oliva o altro olio vegetale.
3. Il burro può essere usato non più di 15 grammi alla volta.
4. Sono permesse le bacche acide acide.
5. Durata della dieta - 2-3 settimane. Dopo la normalizzazione della flora intestinale e il sollievo dei fenomeni di disbatteriosi, i prodotti vengono introdotti gradualmente nella dieta, in piccole quantità. Presta attenzione alla reazione intestinale e al benessere generale.
6. Per migliorare l'efficacia del trattamento, è possibile utilizzare probiotici e prebiotici (eubiotici), che contengono batteri benefici o contribuiscono al loro sviluppo. L'eubiotica naturale include tutti i prodotti dell'acido lattico.
Prodotti che dovrebbero essere scartati
Spesso la causa della disbiosi è un lievito del genere Candida Albicans. I suoi prodotti di allevamento preferiti sono lievito, latte e zucchero. Naturalmente, l'opzione migliore è sapere quali microrganismi hanno causato specificamente la disbatteriosi, ma per questo è necessario passare il biomateriale alla flora.
Con la disbiosi intestinale, questi prodotti sono vietati:
• peperoncino, senape, aglio,
• tutti i tipi di carni affumicate,
• cibo in scatola, sottaceti con aceto,
• verdure crude
• eventuali prodotti semilavorati,
• conservare salsicce e salsicce,
• frutta acida,
• semola,
• miglio, riso integrale,
• dolci dolci,
• dolciumi contenenti lievito con eccesso di zucchero,
• conservare i succhi,
• funghi,
• legumi,
• alcol in qualsiasi tipo, compresa la birra,
• alcuni frutti di mare,
• crauti, rapa, rutabaga, acetosa,
• uova fritte, sode e crude
• agnello, oca,
• cottura e grasso animale,
• maionese,
• tè e caffè forti, kvas,
• latte intero e panna.
Elenco generale dei prodotti consentiti per la disbatteriosi:
• riso bianco, orzo perlato, grano saraceno, lenticchie, pasta di grano duro in quantità limitata, meglio nelle zuppe
• varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce (lucioperca, lucci, carpe, persici, naselli, merluzzi),
• uccelli: pollo e tacchino, togliere la pelle prima della cottura.
• coniglio,
• frittata al vapore, ma non più di 2 uova a settimana,
• verdure: prezzemolo e aneto,
• zucca, zucchine, carote, barbabietole, patate,
• gelatina,
• prodotti caseari: ricotta, yogurt magro, ryazhenka,
• miele e zucchero,
• decotti di erbe utili, rosa selvatica,
• frutta stufata saporita,
• acqua potabile non gassata,
• bacche: lampone, fragola, mirtillo rosso,
• burro, burro chiarificato, verdura, margarina sono meno preferibili.
Medicina di erbe - trattamento con erbe e piante
Per la disbiosi intestinale vengono utilizzati l'iperico, il calamo, il marshmallow, la calendula e la camomilla. Il brodo viene preparato a bagnomaria, in ragione di 1 cucchiaio per 200 ml di acqua, si fa bollire per 5-7 minuti e si aggiungono altri 200 ml di acqua. Puoi aggiungere il miele a piacere.
Menù generale settimanale approssimativo per dysbacteriosis
Le porzioni dovrebbero essere piccole. Il volume del liquido è 150 - 200 ml, il primo piatto è di 200 - 250 g, il secondo è di 200 g.
Il pane della farina di prima e seconda elementare, una macinatura grossolana, in una piccola quantità, è preferibile leggermente sottovento.
Bere immediatamente cibo non ne vale la pena, poiché il succo gastrico viene neutralizzato e si provocano processi di fermentazione.
Colazione: porridge di riso in acqua con burro e paté di manzo al vapore, tè alla rosa canina.
2 colazione: omelette da un uovo, pane nero.
Pranzo: zuppa di merluzzo con patate, verdure al forno, composta.
Pranzo: un bicchiere di yogurt.
Cena: zucca al forno con carne macinata e prezzemolo, pane, tè verde.
Per la notte: brodo fianchi, marshmallows.
Colazione: porridge di grano saraceno con polpette di maiale magro, composta.
2 colazione: Kefir.
Pranzo: zuppa di riso con polpette di carne e aneto, patate e verdure in casseruola, pane, composta.
Cena: pesce al forno con verdure, pane, tè leggero, marshmallows.
Per la notte: Ryazhenka e cracker secco.
Colazione: ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi, uova strapazzate, tè leggero.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa di pollo con verdure e prezzemolo, pane, riso con polpette di carne, composta.
Cena: petto di pollo al forno con zucchine, tè scadente
Per la notte: un'insalata di barbabietole bollite con olio vegetale.
Colazione: porridge di grano saraceno e gulasch di pollo con carote, tè.
2 colazione: ricotta con panna acida
Pranzo: zuppa - zuppa di pesce persico, verdure al forno, pane, composta di frutta secca.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè.
Cena: patate con torte di pesce al vapore, brodo di rosa canina.
Per la notte: yogurt o cowberry kissel.
Colazione: ricotta con panna acida, patate con una braciola, succo di zucca.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa con carne di manzo, patate, verdure e pezzi di carne, insalata di barbabietole con carote, pane, frutta in umido.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè, marshmallow.
Cena: merluzzo, cotto in forno, insalata di barbabietole bollite, carote, patate, piselli con olio vegetale.
Per la notte: brodo fianchi.
Colazione: stufato di verdure in casseruola con carne macinata e formaggio. Kefir.
2 colazione: succo di carota e cracker.
Pranzo: borsch di manzo, purea di verdure, pane, succo di zucca.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: polpette con riso, insalata di barbabietole bollite, tè verde.
Per la notte: composta di lamponi.
Colazione: petto di pollo con grano saraceno, marmellata di bacche.
2 colazione: kefir, ryazhenka o yogurt.
Pranzo: zuppa con polpette di carne, zucca al forno con carote e carne macinata, composta.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: patate lesse con lucioperca, insalata di verdure di barbabietole bollite, carote, piselli, un decotto di erbe salutari.
Per la notte: succo di carota.
Dieta per la disbiosi intestinale negli adulti con stitichezza
Normalizza la motilità intestinale, fibra. È ricco di verdure e frutta, quindi la zucca, le barbabietole, i cavoli e i frutti non sono solo cotti in umido, ma anche crudi. Le fibre sotto l'azione dei succhi digestivi si gonfiano nell'intestino e contribuiscono alla corretta formazione delle masse fecali. Inoltre, la fibra stimola la crescita dei batteri benefici.
Le restrizioni dietetiche sono identiche all'elenco generale dei prodotti per la disbiosi.
È dimostrato che beve più liquidi (compresi i succhi di frutta appena spremuti), almeno 2 litri al giorno.
Le prugne, la composta di rabarbaro, la crusca, la salsa di mele contribuiscono ad aumentare i movimenti peristaltici.
Dieta per disbiosi intestinale con diarrea
Lo stato è normalizzato, se per 2 - 3 giorni per dare riposo all'intestino e allo stomaco: puoi bere composte, decotti, gelatine, brodi. Corteccia di quercia, radice di Badana, frutti di ciliegio normalizzano bene la sedia, se si prepara anche un decotto di queste piante.
Lo zucchero non può essere aggiunto.
Quindi, vai al purè a temperatura ambiente.
Raccomandazioni su scelte alimentari e principi nutrizionali, abbiamo citato sopra.
Dieta per la disbiosi intestinale nei bambini
I pasti dipenderanno dall'età del bambino. Se il bambino è allattato al seno, la madre dovrebbe andare a dieta. Forse il medico prescriverà un mezzo per normalizzare la microflora intestinale, per esempio, bifiliz. Il farmaco è autorizzato a ricevere dalla nascita.
Se il bambino è in alimentazione artificiale, il pediatra fornirà raccomandazioni sulla sostituzione della formula del latte con latte acido.
Se si usa la dieta generale somministrata per la dysbacteriosis intestinale, la diarrea di età superiore a quella dei bambini verrà superata.
Dieta per la disbiosi intestinale in adulti, bambini e neonati
Un organismo vivente è un sistema in cui ogni elemento è importante. Il fallimento di qualsiasi parte del corpo può compromettere seriamente la salute, e il recupero sarà lungo e difficile. Una delle condizioni patologiche include la disbiosi o un cambiamento nell'equilibrio dei microrganismi nell'intestino.
L'origine e i segni della disbiosi
In uno stato normale, il corpo umano contiene un numero enorme di batteri benefici: bifidobatteri e lattobacilli. In un bambino, il loro peso raggiunge 1 kg, negli adulti, fino a 3 kg, a seconda del peso della persona. I batteri sono responsabili della digestione e forniscono al corpo sostanze nutritive. Queste sono lontane da tutte le funzioni della microflora e, quando viene disturbata, una persona può rilevare i seguenti sintomi in se stesso:
- Debolezza, perdita di appetito;
- Perdita di peso, deterioramento della pelle, capelli, denti, dolori muscolari;
- Diarrea, gonfiore, dolore e pesantezza allo stomaco, indigestione e talvolta stitichezza;
- Le allergie a prodotti familiari, possono manifestarsi come eruzioni cutanee e come intossicazione alimentare;
- Frequenti malattie infettive a seguito di un'immunità indebolita.
Ci sono fattori che influenzano direttamente lo sviluppo della disbiosi:
- Terapia antibatterica e una serie di altri farmaci. Gli antibiotici, insieme alla flora patogena, distruggono i batteri necessari per il corpo;
- Malattie oncologiche e loro metodi di trattamento: chemioterapia, radioterapia e radioterapia;
- Parassiti che vivono nell'intestino;
- Caratteristiche nutrizionali che portano a processi di fermentazione;
- Infezioni del tratto gastrointestinale;
- Malattie croniche dell'apparato digerente, soprattutto nel periodo di esacerbazione.
Lo stress, i cambiamenti climatici, la stanchezza, l'obesità e l'avvelenamento portano anche a uno squilibrio della microflora. Le persone anziane sono a rischio a causa della loro età e dei bambini, in particolare i bambini prematuri o quelli che sono stati trasferiti all'alimentazione artificiale precoce.
Lo studio delle feci o di altri biomateriali per confermare la disbatteriosi richiede fino a dieci giorni, mentre è urgente risolvere il problema. Pertanto, agisci sulla base dei sintomi.
Regole di nutrizione terapeutica
Come trattamento o prevenzione della disbiosi, i probiotici vengono prescritti per l'assorbimento razionale del cibo nelle pareti intestinali e nei prebiotici per la crescita della microflora oppressa. Oltre al supporto farmacologico, ai pazienti vengono prescritte linee guida nutrizionali. La dieta per ripristinare la microflora si basa sulle regole di base:
- Il cibo dovrebbe fornire al corpo vitamine e minerali essenziali;
- È necessario mantenere un equilibrio in proteine, grassi e carboidrati;
- È necessario bere molta acqua pura, ma non durante i pasti;
- È vietato utilizzare prodotti che aumentano la manifestazione di disbiosi;
- La dieta viene selezionata individualmente per ciascun paziente a seconda dei sintomi, se necessario, il menu viene regolato;
- Mangia regolarmente e in modo frazionale; l'eccesso di cibo e la fame sono inaccettabili.
Quando si redige una dieta, è importante prendere in considerazione la causa immediata della disbiosi, ma i principi sono gli stessi.
Menu: can e can not
Indipendentemente dalla natura delle violazioni della sedia, è necessario abbandonare definitivamente i prodotti ovviamente nocivi: salsicce, carni affumicate, dolci, cibi grassi e fritti, alcool, bibite, cibo in scatola. Il resto dei prodotti vietati sono inclusi in questa lista come causa di fermentazione nell'intestino: legumi, funghi, cipolle, aglio, bacche e frutta acida, meloni, uva, verdure crude, pane bianco fresco, dolci di lievito, spezie, spezie, frutti di mare, acetosa, ravanelli, latte, grano, orzo perlato, semola.
I prodotti consentiti hanno due compiti: non danneggiare e aiutare a ripristinare la funzione intestinale. Le erbe sono molto utili: menta, camomilla, chiodi di garofano, alloro, cumino, melissa, salvia. Nella dieta, è necessario includere tutte le verdure, pesce e carne solo in forma bollita con aggiunta minima di sale. Nel menu prevalgono:
- Cereali senza latte o porridge con latte magro: riso, farina d'avena, grano saraceno;
- brodi di pollo e pesce non sono forti;
- Cotolette di pollo, carne e pesce;
- Ricotta, kefir;
- Pane di farina e crusca
- Frutta e verdura lavorata termicamente
Ci sono un certo numero di alimenti, come le uova, che si raccomanda di usare con attenzione, anche se non sono proibiti. In diverse fonti, possono apparire in elenchi opposti. I dubbi consentono la consultazione con un medico e monitorano il processo di recupero.
Dieta per adulti
Quando si prescrive una dieta, vengono presi in considerazione vari fattori, tra cui l'età del paziente. La base può essere presa in medicina "dieta numero 4", se non dato altre raccomandazioni. Osservare una dieta speciale è necessaria fino a quando i sintomi scompaiono, quindi andare su una dieta sana completa.
Se la disbatteriosi si è sviluppata sullo sfondo di una malattia del tratto gastrointestinale, la nutrizione è principalmente costruita tenendo conto di questi disturbi.
Dopo la normalizzazione delle feci e la cessazione del dolore, non si dovrebbe tornare alle abitudini alimentari anormali. Puoi perdere molto rapidamente i risultati raggiunti. Per mantenere la microflora richiede condizioni favorevoli costanti. I sintomi della disbatteriosi sono presenti nella maggior parte degli adulti in una forma implicita, ma non vengono prestati attenzione, e talvolta è sufficiente cambiare la dieta.
Alimentazione dietetica nei bambini con dysbacteriosis
I bambini non sono immuni dallo squilibrio della microflora. Spesso, gli antibiotici o l'immaturità del sistema digestivo portano ad esso. Un bambino allattato al seno può sperimentare reazioni a determinati prodotti utilizzati dalla madre, proprio a causa della disbiosi. In nessun caso è impossibile separare un bambino dal latte materno, è compito della madre correggere la propria nutrizione. Inoltre, avrebbe dovuto ripristinare la sua microflora durante la gravidanza. I bambini artificiali dovrebbero ricevere batteri benefici con la miscela, a loro vengono assegnate miscele speciali.
La dieta di un bambino che si è appena trasferito al tavolo comune è, di norma, libera da cibo pesante, fast food e surrogati, ma è necessario apportare modifiche. È importante fornire all'organismo in crescita vitamine e sostanze nutritive. Il cibo dovrebbe essere delicato, cioè non esercitare pressione sul sistema digestivo, non irritare la mucosa, è facile da digerire.
Escluso dal menu del bambino
- Tutti i dolci: dolci, succhi;
- Latticini;
- Burro prodotti da forno;
Le restanti eccezioni, come negli adulti. Se il tuo bambino ha una diminuzione dell'appetito, non puoi costringerlo a mangiare carne, è meglio concentrarsi su piatti a base di verdure e latticini. Esclusi biscotti spuntini non controllati, frutta, ecc.
Dysbacteriosis nei neonati: nutrizione della mamma
Alcuni esperti ritengono che la microflora nei neonati sia naturalmente immatura per motivi naturali, devi solo aspettare. Ma questo fenomeno è in grado di inibire la crescita e lo sviluppo del bambino, quindi è impossibile lasciarlo incustodito, soprattutto se il processo è accompagnato da letargia, pallore o arrossamento della pelle. Alto rischio di disbiosi nei bambini che non erano attaccati al seno nelle prime ore, perché insieme alle gocce di colostro, la microflora utile è colonizzata nel loro intestino. Con la sua assenza o mancanza di flora patogena attiva moltiplica e provoca lo sviluppo di gravi malattie dell'apparato digerente in futuro.
Mentre la dieta del bambino consiste interamente nel latte materno, la madre è obbligata ad abbandonare un certo numero di prodotti: affumicato, in salamoia, grasso, dolce, speziato. Lei dovrebbe mangiare kefir, fiocchi di latte, ryazhenka, cibi ricchi di fibre, carne e verdure al vapore, con frutta cautela (alcuni di essi causano fermentazione). Si raccomanda di tenere un diario alimentare, in cui la madre segnerà la reazione del bambino all'uno o all'altro cibo che ha mangiato.
I disturbi della sedia nei bambini, l'ansia e il sonno povero dovrebbero essere presi sul serio. Se la situazione non migliora durante la regolazione della nutrizione della madre, è necessario esaminare il bambino per infezioni intestinali e vermi.
Gli effetti del trattamento antibiotico e della nutrizione dopo di esso
La terapia antibatterica deve essere sempre accompagnata dall'uso di probiotici: non si deve attendere che la microflora intestinale venga distrutta. Una nutrizione speciale durante l'assunzione di antibiotici è anche una necessaria prevenzione della disbiosi.
In alcuni casi, il trattamento antibiotico si traduce in uno stomaco a breve termine, che si autoinfligge, ma con intestino sensibile, suscettibilità ai disturbi digestivi o all'infanzia del paziente, la nutrizione deve essere prestata particolare attenzione. La soppressione della microflora favorevole porta alla rapida crescita dei funghi, che danneggiano le pareti intestinali e attraverso di essi entrano nel sangue e in altri organi. Nelle donne, anche la flora vaginale muore, portando allo sviluppo di infezioni genitali.
Un grande ruolo nel ripristino della flora benefica è assegnato a un prodotto a base di latte fermentato contenente batteri "vivi". Ma è difficile chiamare prodotti vivi che possono essere conservati per diversi mesi, quindi vale la pena comprare solo un latte acido con una durata di non più di una settimana. È possibile cucinare a casa kefir, fiocchi di latte, ayran.
Preferire il menu "modesto" di carne bollita e pesce bianco, verdure al vapore, zuppe liquide, cereali fatti in casa, pane integrale, formaggio. Dalle bevande puoi includere tisane, tè appena preparato, decotti diuretici, caffè debole, succhi e composte non zuccherate, acqua filtrata pulita.
I prodotti a base di erbe contenenti antiossidanti aiutano a rimuovere le tossine dal corpo: prugna, prezzemolo, mandorle, nocciole, noci, fagioli, cacao. Masticare l'aglio e la tintura di propoli con il latte aiuta a ripristinare l'intestino.
Cibo contro la diarrea
Quasi sempre la disbatteriosi è accompagnata da diarrea. Dovresti iniziare una dieta con una pulizia di uno sciopero della fame di 2-3 giorni, se non ci sono controindicazioni (le donne incinte ei bambini non devono morire di fame per così tanto tempo). In questi giorni dovresti bere bevande alla frutta non zuccherate, tè e acqua. Dall'ulteriore menu è necessario escludere la fibra nella sua forma pura, grasso, fritto, affumicato, dolce, burro, verdure fresche e frutta dovrebbe essere limitato.
Non c'è bisogno di sforzarsi di mangiare cibi rassodanti, perché la diarrea in questo caso può trasformarsi rapidamente in stitichezza. È necessario non eliminare il sintomo, ma ripristinare le viscere. La dieta comprende prodotti a base di latte fermentato, purè di patate, polpette di carne magra, pollo, pesce.
Dieta campione per il giorno
Per facilitare la comprensione dei divieti e delle raccomandazioni, è sufficiente attenersi alla dieta finita, è possibile apportare le proprie modifiche in base ai sintomi prevalenti.
- Colazione: fiocchi d'avena, polpette di carne di pollo o di manzo, caffè debole;
- La seconda colazione: cracker, verdure, ricotta, tè;
- Pranzo: zuppa con brodo vegetale, verdure al forno con pesce;
- Carota sicura, grattugiata, yogurt;
- Cena: purè di patate con burro, marshmallow o marshmallow, un pezzo di carne, tè verde.
Al momento di coricarsi, quando si ha fame, si raccomanda di bere kefir o ryazhenka.
Nel seguente video, un nutrizionista ti dirà quali prodotti sono raccomandati per il trattamento della dysbacteriosis:
Molti articoli in nutrizione medica per la disbatteriosi sono simili ai principi di una corretta alimentazione, quindi le persone che non abusano di cibi malsani troveranno più facile mantenere la dieta, si riprenderanno più velocemente e il rischio di rottura della microflora è minore. Una dieta sana completa è la prevenzione di malattie che portano alla disbiosi.
Alimenti per disbiosi intestinale negli adulti
Per la prima volta, la disbatteriosi fu scoperta all'inizio del XX secolo dal premio Nobel Ilya Mechnikov. Ha preso un posto speciale di nutrizione in questa patologia. Ci sono molti farmaci sul mercato degli integratori alimentari progettati per colonizzare il tratto gastrointestinale con batteri benefici. Ma senza cambiamenti nelle abitudini alimentari, la dysbacteriosis può temporaneamente entrare nella fase di remissione, e poi divampare con una nuova forza. In questo articolo discuteremo come aggiustare la nutrizione per la disbiosi intestinale negli adulti.
Alimenti per disbiosi intestinale negli adulti
Importanza della dieta
Secondo l'osservazione dei medici, la risposta dal tratto gastrointestinale all'introduzione di una dieta terapeutica non richiede molto tempo. Entro pochi giorni (e in casi estremi entro un mese) c'è un miglioramento e una diminuzione dell'attività della flora patogena.
L'ambiente intestinale è "intelligente" e combatte da solo per un sano equilibrio nel corpo umano. Per fare questo, dà consigli adeguati sotto forma di gusti gustosi e cibo.
Lo specialista presta sempre attenzione a quale tipo di cibo un paziente ha un particolare desiderio. Se è un piatto dolce, prevale principalmente la microflora della fermentazione nell'intestino. Il bisogno di proteine rivela la presenza di uno spostamento verso i bifidobatteri. Pertanto, l'ambiente intestinale è un consumatore di un'alimentazione specifica. Sapendo in che modo determinati microrganismi influenzano il livello di percezione del cibo, è possibile integrare con successo la dieta del paziente e rimuovere l'eccesso da esso.
Ad esempio, E. coli sarà nel corpo in quantità sufficiente, se in tempo per offrire i suoi cibi vegetali crudi: frutta, verdura, verdure
In generale, i batteri intestinali che vivono nell'intestino umano hanno bisogno di fibra alimentare. Hanno anche bisogno di batteri lattici e il mezzo corrispondente. Affinché la dieta soddisfi questi obiettivi, è necessario includere nel menu, pane integrale, cereali di cereali integrali, ricchi di fibre. Quando la disbiosi non può dimenticare frutta e verdura - un terzo della dieta dovrebbe applicarsi ai cereali e circa un terzo - per piantare alimenti senza un trattamento termico prolungato, distruggendo la maggior parte dei nutrienti.
Come fare cibo con dysbacteriosis
Determinando la dieta terapeutica per la correzione della microflora, è importante ricordare le seguenti regole:
- In caso di intolleranza individuale di un prodotto, dovrebbe essere escluso.
- È auspicabile che il paziente mangi spesso in porzioni frazionarie (5-6 volte al giorno), per masticare accuratamente il cibo.
Latticini - componenti essenziali
I pazienti con disbiosi intestinale possono tranquillamente fare una scelta a favore dei seguenti prodotti (in assenza di allergia):
- Riso (con la diarrea, puoi mangiare il porridge di riso bianco, aspettare un po 'con il riso integrale - è difficile da digerire).
- Cetrioli freschi
- Coriandolo, prezzemolo, aneto (in quantità ragionevole).
- Brodi di carne bianca (pollo, pesce).
Impatto sul prodotto - Divieti e raccomandazioni
Per quanto riguarda i prodotti vietati, le opinioni dei medici sono divise. La disbacteriosi può manifestarsi in modi diversi. I sintomi sono determinati dal grado di abbandono della malattia e da eventuali malattie croniche concomitanti.
Se il paziente ha feci molli, il cibo vegetale fresco può peggiorare la condizione. Frutta e verdura bollite e tagliate a una temperatura confortevole (neutra) sono più accettabili per la diarrea. La microflora della fermentazione provoca dispepsia, che può essere eliminata aggiungendo proteine alla dieta: uova, fiocchi di latte, carne di manzo bollita, tacchino. I porridge, le verdure bollite e cotte a vapore e anche tutti i tipi di prodotti a base di latte fermentato non saranno danneggiati. Con una forte fermentazione non dovrebbe essere portato via con il porridge di riso e la semola. La purea di mele e le mele cotte sono estremamente utili: avranno un effetto astringente e arricchiranno il corpo di sostanze utili.
La dispepsia putrida è un'indicazione per limitare la carne e i grassi. Verdure bollite, cereali, kefir, yogurt e altri prodotti caseari - la base della dieta in questa patologia. Grandi benefici porteranno albicocche e mirtilli rossi.
Al contrario, con costipazione, un'abbondanza di fibre elimina i sintomi gastrointestinali stagnanti e accelera il processo di guarigione. Nel menu per la stitichezza, è bene includere purea di frutta, verdure al vapore, composte - tutto ciò che può attivare la peristalsi e il movimento del cibo nell'intestino. Dalla dieta dovrebbe rimuovere i cibi grassi. Zucca ideale, barbabietole, patate, pane di segale, prugne, zucchine, crusca. Si raccomanda un consumo separato di proteine e carboidrati (almeno 3 ore - una pausa, in grado di resistere idealmente a un periodo fino a 6 ore).
In caso di disbatteriosi stafilococcica, bacche (cenere di montagna, mirtillo, fragola, lampone e ogni sorta di bevande da loro) contribuirà a neutralizzare l'ambiente patogeno. Anche con questo agente patogeno l'aglio è efficace. Se la disbiosi si manifesta con una quantità eccessiva di batteri come la Candida, si usano varie spezie: alloro, cannella, chiodi di garofano. Anche paprika, carota, succo di mirtillo rosso, cicoria (che è un sostituto del caffè) sono utili. Per i batteri del pus blu, il ribes nero e il peperone rosso sono distruttivi.
Gli effetti dei prodotti sul corpo sono presentati nella seguente tabella.
Tabella 1. Effetto dei prodotti sul corpo
Parlando in generale di prodotti con cui è necessario essere più attenti quando c'è uno squilibrio nella microflora, dovremmo menzionare cereali germinati, crusca, bulgur, membrane mucose irritanti. Se hai una diagnosi di "dysbacteriosis" anche non abusare di spazi vuoti di aceto fatti in casa. Bisogna stare attenti con l'uso di spezie, cibi piccanti e affumicati. Spiedini marinati e prodotti grigliati completano l'elenco dei piatti proibiti per la disbatteriosi. Funghi e frutti di mare sono difficili da digerire - vale la pena rinunciarli per non provocare deterioramento. La cottura a base di pasta lievitata è soggetta a limitazioni, inoltre non è consigliabile includere nel menu prodotti con una grande quantità di grassi animali (formaggi, bistecche, salsiccia, ecc.).
Per quanto riguarda i cibi fermentati, possono essere presenti in una piccola quantità nella dieta e sono persino raccomandati quando c'è una carenza di alcuni ceppi di batteri, ma a una condizione - devono essere naturali e di alta qualità.
Tutto il cibo fermentato contiene enzimi ed è più facile da digerire rispetto alla verdura fresca. Si dovrebbe prendere in considerazione l'inclusione di prodotti di fermentazione nella dieta con un'adeguata risposta del corpo e l'assenza di un'eccessiva formazione di gas. Il processo di fermentazione è essenzialmente una digestione artificiale. I cibi fermentati sono particolarmente necessari quando una flora "positiva" non può attecchire nel corpo per una serie di motivi.
Tabella 2. Prodotti per vari disturbi nell'intestino
Cosa si può bere ai pazienti con dysbacteriosis
Il regime di bere deve essere monitorato attentamente anche se si osservano cambiamenti nella microflora intestinale. I liquidi vengono consumati mezz'ora prima dei pasti o 2 ore dopo i pasti. Questa restrizione influenza il tasso metabolico e lo accelera, riducendo al minimo gli effetti negativi dei batteri patogeni. L'alcol è un tabù per la disbatteriosi. Devi rinunciare non solo alla forte vodka e al brandy, ma anche al vino, alla birra, a qualsiasi cocktail e soprattutto al vino fatto in casa, che influisce maggiormente sul processo di fermentazione. Non usare bevande alcoliche come componenti per ricette. Inoltre, non mangiare grandi quantità di kvas e gelatina acida.
Alcol - tabù per la disbatteriosi
In presenza di dispepsia con una predominanza della microflora fermentante, i dolori addominali vengono eliminati dalle infusioni di menta e camomilla. Quando i processi di decomposizione vengono osservati nell'intestino, bevono succo di mirtillo e gelatina, composta da frutta secca. È possibile integrare la dieta terapeutica con erbe amare, infornare e utilizzare melissa, cumino, salvia. Eliminare la diarrea contribuiscono a produrre composte da bacche a maglia, estratti di corteccia di quercia e bucce di melograno.
In generale, nella disbatteriosi, è utile bere acqua minerale senza gas (in caso di acqua gassata, è necessario prima rimuovere i gas dalla bottiglia).
Il menu medico, assegnato correttamente, non solo elimina, ma impedisce anche i ripetuti casi di dysbacteriosis. Un paziente che continua a monitorare la sua dieta e dopo aver eliminato i sintomi di esacerbazione, sarà in grado di correggere la sua dieta in tempo quando compaiono segnali allarmanti (disturbi delle feci, deterioramento della pelle e dei capelli, ecc.). La cura dell'intestino è necessaria costantemente. Questo non sembra essere qualcosa di difficile se sai come questo o quel cibo influisce sulla peristalsi, la composizione qualitativa e quantitativa della microflora.
Una volta eliminata la diagnosi, non è possibile tornare immediatamente alla vecchia dieta. Almeno un mese è necessario continuare a mangiare con parsimonia e non dimenticare le raccomandazioni dei medici. In generale, gli elementi nutrizionali funzionali (fibre, latticini, alimenti vegetali freschi, ecc.) Dovrebbero essere presenti sul tavolo ogni giorno. Questa è una buona prevenzione della disbiosi intestinale ricorrente.
Pasti separati
Esiste l'opinione che sia possibile eliminare o ridurre significativamente le manifestazioni di dysbacteriosis, anche con l'aiuto di una certa combinazione di prodotti che vengono consumati contemporaneamente. Questo concetto può essere un supplemento alla dieta medica o costituire la sua base (per un verdetto finale, è necessaria una consulenza specialistica).
Se il paziente è stato prescritto per mangiare separatamente, dovrebbe evitare tali combinazioni come:
- Alimenti proteici e alimenti ricchi di carboidrati.
- Cibo a base di carboidrati, cibi acidi.
- Proteine diverse (uova, carne di diversi tipi in un piatto, insalate con formaggio, ecc.).
- Proteine purgate e ricche di cibi grassi.
- Latte in combinazione con tutti i piatti.
- Uso combinato di zucchero e amido, o vari amidi (ciambelle, involtini all'uvetta, dolci al miele, ecc.)
Angurie e meloni dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto (almeno 3 ore dovrebbero passare dall'ultimo pasto)
La regola base di una dieta terapeutica separata è l'uso isolato di cibi proteici e carboidrati.
Per comprendere i benefici di questa separazione, puoi prendere l'esempio di un panino con salsiccia. Il pane inizia a essere digerito in bocca, la carne - entrare nello stomaco, sotto l'influenza di pepsina. La combinazione di prodotti acidi e alcalini che dividono i media inibisce il metabolismo, causando fermentazione e marcendo. La bassa velocità di digestione aumenta il carico sul pancreas. E se una persona beve anche il tè con un sandwich, i resti di cibo si accumulano nell'intestino crasso con una pesante zavorra. Ciò porta a costipazione, intossicazione cronica e altre conseguenze spiacevoli. Utilizzare come una dieta terapeutica di alimentazione separata facilita il processo di eliminazione della disbiosi, normalizzando la digestione.
Il cibo separato normalizza la digestione
Inoltre, è molto importante evitare di mangiare cibi che contengono amido e alimenti proteici.
Oltre ai cambiamenti nella dieta, è necessario acquisire un certo numero di abitudini sane che impediscono l'accumulo di sostanze tossiche e scorie: bere abbastanza acqua, mangiare quando si ha fame e non mangiare se si sente pieno, formare una porzione adeguata, masticare bene il cibo, non mangiare andare e in condizioni avverse e stressanti. Si dovrebbe anche eliminare l'accesso a prodotti alimentari nocivi, pieni di conservanti e coloranti (soda, salse, salsicce, cibo in scatola, ecc.), Ridurre al minimo l'uso di dolci. Una buona abitudine alimentare è quella di bere acqua calda 20 minuti prima di un pasto - questo garantisce la saturazione. Mangiare frutta e verdura fresca è possibile in quantità illimitate, ma separatamente dagli altri piatti.
Alcuni esperti tendono a considerare una tale dieta solo una misura temporanea. Secondo loro, con una nutrizione costante su base separata, le ghiandole del corpo umano sono riorganizzate al regime indicato, e in futuro avranno problemi durante la "riorganizzazione". È ottimale condurre un ciclo di alimentazione separata una volta ogni 2 anni per un periodo di 6 mesi. Puoi mescolare i prodotti 1 volta in 3 giorni durante il corso. Per i pazienti adulti, questa modalità sarà un'eccellente prevenzione della disbiosi.
Quali prodotti sono combinati tra loro - principi generali e razione approssimativa
Di seguito viene presentata la tabella delle combinazioni, sulla base della quale è favorevole la costruzione di una dieta. Anche qui sono informazioni su prodotti incompatibili e condivisione consentita.
Tabella di compatibilità del prodotto
Secondo i principi dell'alimentazione separata, le verdure dovrebbero essere servite con la carne. Per evitare conseguenze negative, i legumi vengono mangiati con cereali, panna acida e integratori a base di oli vegetali. Inoltre, i legumi sono combinati con pane, qualsiasi verdura. Se nella dieta sono presenti pasticcini, questo prodotto può essere consumato con un'insalata verde (verdure senza amido, aneto, prezzemolo, ecc.) Come parte di un singolo pasto.
I fan di frutta dal sapore aspro (agrumi, kiwi e altri) possono diversificare il menu con prodotti caseari, senza timore di conseguenze negative per la microflora. I pomodori sono anche combinati con loro, quindi l'insalata di pomodori con salsa di panna acida (o condimento di olio vegetale) si rivolge agli aderenti ad una dieta separata. Con frutta acida e pomodori, puoi servire una porzione di noci, frutta secca - tali combinazioni sono favorevoli. È possibile aggiungere panna acida, formaggio e assortimento di noci al pane, patate e cereali, servire la panna.
Come la maggior parte delle categorie di alimenti, cereali e cereali sono combinati con successo con le verdure. La base grassa di burro e oli vegetali (oliva, mais, girasole, ecc.) Non interferisce con l'assorbimento di questi prodotti insieme a verdure, cereali, legumi. Al contrario, si arricchiscono a vicenda, riempiendo il corpo di sostanze utili. Il latte intero è un prodotto autonomo. Per quanto riguarda le uova, sono anche indesiderabili da mescolare con altri piatti. In casi eccezionali, puoi servirli con un'insalata di verdure leggera. I latticini sono particolarmente buoni in combinazione con verdure fresche.
Dieta approssimativa per una settimana
In un primo momento, sviluppare le abilità di pianificazione della dieta è piuttosto difficile. È possibile utilizzare un modello già pronto e quindi formarlo per analogia:
lunedi
1: banana matura matura, dopo 20-30 minuti si può mangiare il porridge, bere una tisana.
2 ° pasto: frutta media, insalata di verdure con verdure o affettato.
3: fai bollire il pollo, aggiungi il formaggio grattugiato, i verdi - un piatto sano e salutare è pronto.
4 ° pasto: frutta.
5: pesce, bollito o cotto a vapore, uovo.
martedì
1a colazione: grano saraceno, bevanda - kefir, tè nero senza zucchero.
2 ° pasto: frutta (ad esempio, agrumi).
3: verdure al vapore e pesce.
4: frutta (molti piccoli o uno grande).
Cena: carne di pollo al vapore, insalata fresca (pomodorini, cetrioli).
mercoledì
1a colazione: riso, bevanda - kefir.
2 ° pasto: frutta.
3 °: insalata di carne di manzo bollita e verdure fresche.
4 °: frutta secca, bevanda - latte.
Cena: casseruola senza zucchero (base - ricotta).
giovedi
1 ° pasto: muesli con kefir, un piccolo frutto dolce.
2 °: frutto aspro.
3 °: frutti di mare al vapore con verdure.
4: qualsiasi frutta secca
5 °: pomodori in insalata con verdure, formaggio e basilico.
venerdì
1 ° pasto: fiocchi imbevuti di kefir.
Secondo: agrumi o pompelmo.
3 °: brasato di vitello. Supplemento vegetale - pomodori, peperoni.
4: mix di bacche (lampone con fragola).
5 °: insalata di verdure con aggiunta di formaggio feta.
sabato
1 °: porridge non zuccherato sull'acqua (miglio).
3 °: zuppa di pesce e verdure (sotto forma di insalata, a fette).
4: noci (o noci assortite).
5: omelette di uova
domenica
Cibo mono ideale Base - cetrioli, mele, kefir, ecc.
Se la dieta prevede la preparazione di piatti complessi da una varietà di ingredienti, la tabella di compatibilità sarà anche un aiuto per la selezione di ricette.
Dieta a ciclo misto - dieta e menu terapeutici
Un'altra opzione alimentare ben nota basata su gruppi di prodotti prevede una dieta rigorosa per 3 mesi. Il suo principio è l'alternanza quotidiana di proteine, giorni di amido, carboidrati e menu vitaminico (devono susseguirsi l'un l'altro nella sequenza specificata). Quando il ciclo di 4 giorni termina, tutto si ripete prima altre 6 volte. Quando ci vogliono 28 giorni, il 29 ° giorno, il paziente deve essere affamato in acqua come scarico.
Giorno di digiuno sull'acqua
I giorni con una dieta proteica significano la predominanza di carne, latticini, piatti a base di pesce nel menu, nella dieta anche pollo e uova di quaglia, frutti di mare. Per un lavoro adeguato del tratto digestivo, puoi mangiare verdure non amidacee, verdure. Se il pane non può essere dispensato, è permesso mangiare un pezzo solo, ma a pranzo e solo grano intero. Il secondo giorno, la paziente prosegue con il cibo amido - i legumi sono accettabili qui, compresi soia, lenticchie, tutti i tipi di verdure e cereali. Restrizioni sull'uso del pane persistono. Puoi concederti dolci, pasticcini senza lievito, cracker il terzo giorno del ciclo, quando i carboidrati vengono introdotti nel cibo (tra cui farina, piatti a base di verdure, pasta, pane, ecc.). Nei giorni di carboidrati, sono consentite salse.
Il ciclo si conclude con una razione vitaminica, che si basa su frutta, verdura, frutta secca e succhi, a cui è consentito mangiare una porzione di semi e noci.
La dieta con una dieta così lunga può e deve essere variata, in base ai gruppi combinati. Al mattino, si consiglia di ricostituire l'approvvigionamento energetico della colazione alla frutta, si può bere il tè verde senza zucchero. Si consiglia di pranzare con il brodo (zuppa di carne - il giorno delle proteine, la zuppa di verdure sarà una buona aggiunta al menu del pranzo nel giorno degli alimenti ricchi di amidi o carboidrati), così come caldo o insalata. I golosi apprezzeranno la cena del giorno dei carboidrati, quando sono consentiti cioccolato fondente, biscotti ecc. Nelle giornate proteiche e amidacee per cena è consentito spostare il menu del pranzo e consumare una razione di mezza giornata. Una cena di vitamine può consistere in pompelmi, anguria, succo di frutta, frutta secca inzuppata nell'acqua o metà porzione di un piatto da pranzo.
Esempio di menu Ciclo misto
1 °. Proteine.
Il pasto principale: carne o pesce cucina delicata (al vapore, bollito, in umido), ricotta o uova. È necessario aggiungere il pranzo con verdure (insalata, affettato).
Sera: metà della porzione cena. 1-2 ore prima di andare a dormire - latte.
2 °. Amidi.
Giorno: patate bollite o brasate, un piatto di fagioli, piselli, un pezzetto di pane integrale.
Sera: riso bollito con verdure.
3 °. Base - carboidrati.
Giorno: spaghetti con stufato di verdure.
Sera: tutti i carboidrati, compreso lo zucchero.
4 ° giorno La vitamina.
2 e 3 pasti: qualsiasi combinazione di frutta e verdura accettabile per il paziente (la tabella di compatibilità deve essere presa come base). In particolare, non tutti gli organismi percepiscono positivamente i "miscugli" di frutta agrodolce.
Ideale per condimenti per insalata è l'olio d'oliva. È necessario mangiare spesso, ma anche è necessario ricordare su pause, mantenendo una pausa di 2,5-3 ore. Non è consigliabile mangiare dopo un certo tempo (in genere, la cena dovrebbe terminare prima delle 19:00) - questo è rilevante per qualsiasi dieta terapeutica per la disbatteriosi.
Fare attenzione a questa dieta dovrebbe essere persone con malattie gastroenterologiche, una tendenza al bruciore di stomaco.
Lo schema generale di nutrizione in violazione della flora intestinale
Coloro che, per motivi di salute, a causa della mancanza di tempo per la pianificazione della razione o per altri motivi, non possono mangiare separatamente, ma cercano di eliminare i sintomi della disbiosi, possiamo offrire un menù settimanale per 5 pasti:
lunedi
1: porridge in acqua, si può anche presentare il latte (perfetto "Ercole"), i frutti amari, il tè non zuccherato.
2: verdure - affettato, insalata (maionese non è permesso, solo olio vegetale). dessert - mela (varietà verde).
3: carne di pollo bollita, stufata o al vapore, broccoli bolliti con formaggio magro.
4: frutto dolce
5: zuppa in brodo vegetale con aggiunta di fagioli o piselli. inoltre - uova e pomodori o uova strapazzate (puoi mettere funghi).
martedì
1: porridge di grano saraceno, bevanda - tè senza zucchero.
2: un piatto di frutta (puoi mangiare 1-2 mele verdi).
3: pesce bollito magra con verdure rosse e gialle, insalata di verdure in olio vegetale.
4: yogurt fresco naturale.
5: insalata fresca (verdure, verdure).
mercoledì
1: fresco appena spremuto (proporzione 1: 1) fresco di agrumi. porridge di latte. tè senza zucchero.
2: frutta grande - 1 pz.
3: vitello bollito (leggermente salato) con verdure rosse fresche.
4: parte dado (la quantità non può essere limitata).
5: cavolfiore (bollito, cotto a vapore, stufato), un pezzo di formaggio magro.
giovedi
1: porridge salato (semola d'orzo) - sull'acqua, latticini. frutto aspro. tè verde senza additivi.
2: frutta in agrodolce (fino a 2).
3: pesce bollito, stufato, al vapore, verdure e verdure con olio vegetale come condimento.
4: prugne secche o albicocche secche (può essere sostituito con altri frutti secchi).
5: verdure bollite, uova strapazzate (pomodori, verdure).
venerdì
1: farina d'avena con frutta, yogurt senza zucchero, tè non zuccherato. Se lo si desidera, integrare il pasto con frutta acida.
2: una mela (di qualsiasi tipo).
3: pollo bollito (petto, filetto, ecc.), Verdure (potete servire insalata fresca o cavolo bollito con broccoli).
4: un'arancia, o due piccole banane.
5: zuppa magra dalle verdure.
sabato
1: porridge di grano saraceno salato in acqua, agrumi, tisana.
2: frutta affettata.
3: verdure e pesce bolliti; insalata di verdure verdi.
4: un dado che serve - nessun limite di quantità (nessun dado).
5: verdure al vapore, con uova strapazzate, insalata verde e funghi.
Domenica: giornata di digiuno su mele verdi (1,5 kg).
Supplemento alla dieta - ricette popolari
Dopo aver consultato il medico, vengono introdotte nella dieta le infusioni medicinali. Dissolvono la loro sete e hanno un effetto positivo.
È sbagliato usare la composizione di 1-2 componenti terapeutici. È meglio combinare erbe che ripristinano l'equilibrio, il trattamento e prevengono ulteriori casi di disbiosi.
In generale, la fitoterapia è divisa in più fasi.
Fase 1 L'eccesso di ambiente patogeno viene eliminato, impedendo allo spazio intestinale di riempirsi di flora utile.
L'erba di San Giovanni possiede proprietà pronunciate per eliminare i microrganismi patogeni, è utile per questo per bere le infusioni di farfara, anice. Per la disinfezione vengono utilizzati fiori di camomilla, more, calamo, boscaglia e altre erbe.
È importante che quando si eliminano i sintomi della dysbacteriosis la flora utile non abbia un effetto dannoso, quindi queste erbe vengono utilizzate in quantità limitate. È importante ricordare il dosaggio massimo e non superarlo.
Fase 2 L'infiammazione nel tratto gastrointestinale è alleviata dall'esposizione alle mucose. Le seguenti componenti delle tasse contribuiscono a ripristinare l'equilibrio nel corpo: camomilla, calendula, fiori di achillea. Genziana, erba di San Giovanni, orologio da tre foglie insieme alla radice del calamo calamo possono essere inclusi nella raccolta. Le infusioni con dysbacteriosis ripristinano l'integrità delle membrane interne, stabilendo così il processo digestivo.
Fase 3 Dopo che l'intestino ha avuto a che fare con gli agenti patogeni e la condizione delle mucose è migliorata, è necessario assumere sostanze assorbenti. Con l'assorbimento e l'eliminazione delle tossine dal corpo, la seguente composizione fa fronte bene: calamo, angelica, semi di lino, rizomi e foglie di elecampane, saponide.
4 fasi. Se il paziente ha la diarrea, i componenti astringenti contenuti nelle radici di bergenia, nella corteccia di quercia e nella palude di sabrelnik sono ideali. Inoltre, per combattere la diarrea, è efficace usare i frutti della ciliegia di uccello, bere infusioni con il cinquefoil in posizione verticale, bruciare le radici.
Fase 5 Quando la stitichezza è necessaria per evidenziare il tipo di malattia. Se la stitichezza è accompagnata da gonfiore, flatulenza e spasmi, la ragione è il lento movimento delle feci. Finocchio, anice, cumino si rilassano sulle pareti intestinali, che possono essere preparate e bevute come tè. Se, al contrario, le feci sono troppe e danneggiano l'ano, sono necessarie sostanze stimolanti - per questo puoi prendere una collezione di euforbia, olivello spinoso, aggiungere una foglia di alessandra, foglia di alessandra.
6 palcoscenico. Le erbe avvolgenti sono necessarie per proteggere le mucose dagli effetti nocivi degli organismi patogeni. Fanno le infusioni e la gelatina. Puoi preparare e insistere sui semi di lino, marshals, elecampane e dagil.
Fase 7 Infusi di cenere di montagna, rosa canina e ribes nero, foglie di fragola, la successione aiuterà ad eliminare i beriberi, riempire il corpo di energia, dare vitalità per combattere la disbatteriosi e la sua prevenzione.
Combinare efficacemente le erbe e lo zucchero del latte. In particolare, la camomilla può aiutare con gli spasmi intestinali, normalizza le feci e il lattosio ripristina l'equilibrio dei batteri nell'ambiente intestinale. La diarrea è ben trattata con piantaggine. Per il gonfiore dopo aver mangiato, è utile masticare i semi di finocchio. Una combinazione di prodotti lattiero-caseari con aglio è un rimedio provato per i problemi con la microflora intestinale.
Dieta per la disbiosi intestinale negli adulti dopo antibiotici
La disbacteriosi è una violazione del rapporto tra batteri benefici e condizionatamente patogeni. La dieta per la disbiosi intestinale nella terapia complessa è di fondamentale importanza. Un numero crescente di esperti ritiene che una violazione della composizione della microflora nel corpo porti all'interruzione del sistema immunitario, allo sviluppo di malattie della pelle, alla carenza di vitamina A e ad altre patologie.
Perché l'equilibrio dei batteri nell'intestino
La disbacteriosi è sempre una conseguenza di tali malattie del tratto gastrointestinale, come:
• colecistite,
• pancreatite,
• gastrite con bassa acidità,
• ulcera peptica e 12 ulcera duodenale,
• stati associati all'intervento chirurgico sugli organi del tratto gastrointestinale,
• tutti i tipi di infezioni intestinali acute associate a diarrea e vomito.
I fattori predisponenti per lo sviluppo della disbiosi intestinale negli adulti includono i seguenti:
• trattamento con farmaci antibatterici,
• cambiamenti ormonali sullo sfondo della menopausa, gravidanza,
• prendendo contraccettivi orali,
• infezioni gravi che indeboliscono il sistema immunitario,
• tutti i tipi di immunopatie, compresa l'infezione da HIV.
La disbatteriosi intestinale in un bambino può essere scatenata dal rifiuto dell'allattamento al seno.
Una corretta alimentazione per la disbatteriosi
La composizione della microflora intestinale dipende da quali prodotti una persona consuma. Il cibo scelto in modo appropriato contribuisce alla ripresa della crescita di microrganismi benefici.
Questa dieta può essere utilizzata se necessario per essere trattata con antibiotici, stress e sovrappeso.
La dieta per ripristinare la microflora intestinale non implica prodotti esotici e difficili da raggiungere. I suoi vantaggi sono i seguenti:
• completo equilibrio della dieta,
• valore nutrizionale ottimale,
• mancanza di fame,
• migliorare il benessere generale,
• sollievo dai sintomi della dysbacteriosis: colica intestinale, distensione addominale, distensione, ecc.
Tutti i piatti devono essere preparati al momento, non è consentito il trattamento aggressivo del cibo, ad esempio la frittura.
La cottura al vapore, la tostatura in forno, l'ebollizione sono quei modi che consentono di ottenere la massima conservazione di vitamine, sostanze nutritive e contribuire alla normalizzazione della digestione. Il sale dovrebbe essere al minimo. Pasto frequente, fino a 6 volte al giorno, in piccole porzioni. È meglio mangiare allo stesso tempo: ti permetterà di sviluppare un riflesso alla sintesi di enzimi e succhi digestivi, che aiutano a digerire il cibo.
I pasti non dovrebbero essere troppo caldi o troppo freddi: entrambi sono ugualmente dannosi per il tratto gastrointestinale irritato.
Se prevale la putrefazione nell'intestino, limitare le proteine e gli alimenti grassi, e la preferenza è data a piatti di verdure e cereali.
La flatulenza può essere sconfitta se si rinuncia a latte, carboidrati (dolci e pasticcini) e verdure crude.
Alcune raccomandazioni dietetiche generali per la disbiosi intestinale: cosa è possibile e cosa non lo è
1. Non mangiare grandi quantità di zucchero e miele.
2. Le verdure con carne o pesce cuociono meglio senza olio, se lo si desidera, è possibile aggiungere 2 cucchiai di oliva o altro olio vegetale.
3. Il burro può essere usato non più di 15 grammi alla volta.
4. Sono permesse le bacche acide acide.
5. Durata della dieta - 2-3 settimane. Dopo la normalizzazione della flora intestinale e il sollievo dei fenomeni di disbatteriosi, i prodotti vengono introdotti gradualmente nella dieta, in piccole quantità. Presta attenzione alla reazione intestinale e al benessere generale.
6. Per migliorare l'efficacia del trattamento, è possibile utilizzare probiotici e prebiotici (eubiotici), che contengono batteri benefici o contribuiscono al loro sviluppo. L'eubiotica naturale include tutti i prodotti dell'acido lattico.
Prodotti che dovrebbero essere scartati
Spesso la causa della disbiosi è un lievito del genere Candida Albicans. I suoi prodotti di allevamento preferiti sono lievito, latte e zucchero. Naturalmente, l'opzione migliore è sapere quali microrganismi hanno causato specificamente la disbatteriosi, ma per questo è necessario passare il biomateriale alla flora.
Con la disbiosi intestinale, questi prodotti sono vietati:
• peperoncino, senape, aglio,
• tutti i tipi di carni affumicate,
• cibo in scatola, sottaceti con aceto,
• verdure crude
• eventuali prodotti semilavorati,
• conservare salsicce e salsicce,
• frutta acida,
• semola,
• miglio, riso integrale,
• dolci dolci,
• dolciumi contenenti lievito con eccesso di zucchero,
• conservare i succhi,
• funghi,
• legumi,
• alcol in qualsiasi tipo, compresa la birra,
• alcuni frutti di mare,
• crauti, rapa, rutabaga, acetosa,
• uova fritte, sode e crude
• agnello, oca,
• cottura e grasso animale,
• maionese,
• tè e caffè forti, kvas,
• latte intero e panna.
Elenco generale dei prodotti consentiti per la disbatteriosi:
• riso bianco, orzo perlato, grano saraceno, lenticchie, pasta di grano duro in quantità limitata, meglio nelle zuppe
• varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce (lucioperca, lucci, carpe, persici, naselli, merluzzi),
• uccelli: pollo e tacchino, togliere la pelle prima della cottura.
• coniglio,
• frittata al vapore, ma non più di 2 uova a settimana,
• verdure: prezzemolo e aneto,
• zucca, zucchine, carote, barbabietole, patate,
• gelatina,
• prodotti caseari: ricotta, yogurt magro, ryazhenka,
• miele e zucchero,
• decotti di erbe utili, rosa selvatica,
• frutta stufata saporita,
• acqua potabile non gassata,
• bacche: lampone, fragola, mirtillo rosso,
• burro, burro chiarificato, verdura, margarina sono meno preferibili.
Medicina di erbe - trattamento con erbe e piante
Per la disbiosi intestinale vengono utilizzati l'iperico, il calamo, il marshmallow, la calendula e la camomilla. Il brodo viene preparato a bagnomaria, in ragione di 1 cucchiaio per 200 ml di acqua, si fa bollire per 5-7 minuti e si aggiungono altri 200 ml di acqua. Puoi aggiungere il miele a piacere.
Menù generale settimanale approssimativo per dysbacteriosis
Le porzioni dovrebbero essere piccole. Il volume del liquido è 150 - 200 ml, il primo piatto è di 200 - 250 g, il secondo è di 200 g.
Il pane della farina di prima e seconda elementare, una macinatura grossolana, in una piccola quantità, è preferibile leggermente sottovento.
Bere immediatamente cibo non ne vale la pena, poiché il succo gastrico viene neutralizzato e si provocano processi di fermentazione.
Colazione: porridge di riso in acqua con burro e paté di manzo al vapore, tè alla rosa canina.
2 colazione: omelette da un uovo, pane nero.
Pranzo: zuppa di merluzzo con patate, verdure al forno, composta.
Pranzo: un bicchiere di yogurt.
Cena: zucca al forno con carne macinata e prezzemolo, pane, tè verde.
Per la notte: brodo fianchi, marshmallows.
Colazione: porridge di grano saraceno con polpette di maiale magro, composta.
2 colazione: Kefir.
Pranzo: zuppa di riso con polpette di carne e aneto, patate e verdure in casseruola, pane, composta.
Cena: pesce al forno con verdure, pane, tè leggero, marshmallows.
Per la notte: Ryazhenka e cracker secco.
Colazione: ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi, uova strapazzate, tè leggero.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa di pollo con verdure e prezzemolo, pane, riso con polpette di carne, composta.
Cena: petto di pollo al forno con zucchine, tè scadente
Per la notte: un'insalata di barbabietole bollite con olio vegetale.
Colazione: porridge di grano saraceno e gulasch di pollo con carote, tè.
2 colazione: ricotta con panna acida
Pranzo: zuppa - zuppa di pesce persico, verdure al forno, pane, composta di frutta secca.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè.
Cena: patate con torte di pesce al vapore, brodo di rosa canina.
Per la notte: yogurt o cowberry kissel.
Colazione: ricotta con panna acida, patate con una braciola, succo di zucca.
2 colazione: yogurt
Pranzo: zuppa con carne di manzo, patate, verdure e pezzi di carne, insalata di barbabietole con carote, pane, frutta in umido.
Pranzo: panino con formaggio e burro, tè, marshmallow.
Cena: merluzzo, cotto in forno, insalata di barbabietole bollite, carote, patate, piselli con olio vegetale.
Per la notte: brodo fianchi.
Colazione: stufato di verdure in casseruola con carne macinata e formaggio. Kefir.
2 colazione: succo di carota e cracker.
Pranzo: borsch di manzo, purea di verdure, pane, succo di zucca.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: polpette con riso, insalata di barbabietole bollite, tè verde.
Per la notte: composta di lamponi.
Colazione: petto di pollo con grano saraceno, marmellata di bacche.
2 colazione: kefir, ryazhenka o yogurt.
Pranzo: zuppa con polpette di carne, zucca al forno con carote e carne macinata, composta.
Pranzo: panino con formaggio e tè.
Cena: patate lesse con lucioperca, insalata di verdure di barbabietole bollite, carote, piselli, un decotto di erbe salutari.
Per la notte: succo di carota.
Dieta per la disbiosi intestinale negli adulti con stitichezza
Normalizza la motilità intestinale, fibra. È ricco di verdure e frutta, quindi la zucca, le barbabietole, i cavoli e i frutti non sono solo cotti in umido, ma anche crudi. Le fibre sotto l'azione dei succhi digestivi si gonfiano nell'intestino e contribuiscono alla corretta formazione delle masse fecali. Inoltre, la fibra stimola la crescita dei batteri benefici.
Le restrizioni dietetiche sono identiche all'elenco generale dei prodotti per la disbiosi.
È dimostrato che beve più liquidi (compresi i succhi di frutta appena spremuti), almeno 2 litri al giorno.
Le prugne, la composta di rabarbaro, la crusca, la salsa di mele contribuiscono ad aumentare i movimenti peristaltici.
Dieta per disbiosi intestinale con diarrea
Lo stato è normalizzato, se per 2 - 3 giorni per dare riposo all'intestino e allo stomaco: puoi bere composte, decotti, gelatine, brodi. Corteccia di quercia, radice di Badana, frutti di ciliegio normalizzano bene la sedia, se si prepara anche un decotto di queste piante.
Lo zucchero non può essere aggiunto.
Quindi, vai al purè a temperatura ambiente.
Raccomandazioni su scelte alimentari e principi nutrizionali, abbiamo citato sopra.
Dieta per la disbiosi intestinale nei bambini
I pasti dipenderanno dall'età del bambino. Se il bambino è allattato al seno, la madre dovrebbe andare a dieta. Forse il medico prescriverà un mezzo per normalizzare la microflora intestinale, per esempio, bifiliz. Il farmaco è autorizzato a ricevere dalla nascita.
Se il bambino è in alimentazione artificiale, il pediatra fornirà raccomandazioni sulla sostituzione della formula del latte con latte acido.
Se si usa la dieta generale somministrata per la dysbacteriosis intestinale, la diarrea di età superiore a quella dei bambini verrà superata.
Per la prima volta, la disbatteriosi fu scoperta all'inizio del XX secolo dal premio Nobel Ilya Mechnikov. Ha preso un posto speciale di nutrizione in questa patologia. Ci sono molti farmaci sul mercato degli integratori alimentari progettati per colonizzare il tratto gastrointestinale con batteri benefici. Ma senza cambiamenti nelle abitudini alimentari, la dysbacteriosis può temporaneamente entrare nella fase di remissione, e poi divampare con una nuova forza. In questo articolo discuteremo come aggiustare la nutrizione per la disbiosi intestinale negli adulti.
Alimenti per disbiosi intestinale negli adulti
Importanza della dieta
Secondo l'osservazione dei medici, la risposta dal tratto gastrointestinale all'introduzione di una dieta terapeutica non richiede molto tempo. Entro pochi giorni (e in casi estremi entro un mese) c'è un miglioramento e una diminuzione dell'attività della flora patogena.
L'ambiente intestinale è "intelligente" e combatte da solo per un sano equilibrio nel corpo umano. Per fare questo, dà consigli adeguati sotto forma di gusti gustosi e cibo.
Lo specialista presta sempre attenzione a quale tipo di cibo un paziente ha un particolare desiderio. Se è un piatto dolce, prevale principalmente la microflora della fermentazione nell'intestino. Il bisogno di proteine rivela la presenza di uno spostamento verso i bifidobatteri. Pertanto, l'ambiente intestinale è un consumatore di un'alimentazione specifica. Sapendo in che modo determinati microrganismi influenzano il livello di percezione del cibo, è possibile integrare con successo la dieta del paziente e rimuovere l'eccesso da esso.
Ad esempio, E. coli sarà nel corpo in quantità sufficiente, se in tempo per offrire i suoi cibi vegetali crudi: frutta, verdura, verdure
In generale, i batteri intestinali che vivono nell'intestino umano hanno bisogno di fibra alimentare. Hanno anche bisogno di batteri lattici e il mezzo corrispondente. Affinché la dieta soddisfi questi obiettivi, è necessario includere nel menu, pane integrale, cereali di cereali integrali, ricchi di fibre. Quando la disbiosi non può dimenticare frutta e verdura - un terzo della dieta dovrebbe applicarsi ai cereali e circa un terzo - per piantare alimenti senza un trattamento termico prolungato, distruggendo la maggior parte dei nutrienti.
Come fare cibo con dysbacteriosis
Determinando la dieta terapeutica per la correzione della microflora, è importante ricordare le seguenti regole:
- In caso di intolleranza individuale di un prodotto, dovrebbe essere escluso.
- È auspicabile che il paziente mangi spesso in porzioni frazionarie (5-6 volte al giorno), per masticare accuratamente il cibo.
Latticini - componenti essenziali
I pazienti con disbiosi intestinale possono tranquillamente fare una scelta a favore dei seguenti prodotti (in assenza di allergia):
- Riso (con la diarrea, puoi mangiare il porridge di riso bianco, aspettare un po 'con il riso integrale - è difficile da digerire).
- Cetrioli freschi
- Coriandolo, prezzemolo, aneto (in quantità ragionevole).
- Brodi di carne bianca (pollo, pesce).
Impatto sul prodotto - Divieti e raccomandazioni
Per quanto riguarda i prodotti vietati, le opinioni dei medici sono divise. La disbacteriosi può manifestarsi in modi diversi. I sintomi sono determinati dal grado di abbandono della malattia e da eventuali malattie croniche concomitanti.
Se il paziente ha feci molli, il cibo vegetale fresco può peggiorare la condizione. Frutta e verdura bollite e tagliate a una temperatura confortevole (neutra) sono più accettabili per la diarrea. La microflora della fermentazione provoca dispepsia, che può essere eliminata aggiungendo proteine alla dieta: uova, fiocchi di latte, carne di manzo bollita, tacchino. I porridge, le verdure bollite e cotte a vapore e anche tutti i tipi di prodotti a base di latte fermentato non saranno danneggiati. Con una forte fermentazione non dovrebbe essere portato via con il porridge di riso e la semola. La purea di mele e le mele cotte sono estremamente utili: avranno un effetto astringente e arricchiranno il corpo di sostanze utili.
La dispepsia putrida è un'indicazione per limitare la carne e i grassi. Verdure bollite, cereali, kefir, yogurt e altri prodotti caseari - la base della dieta in questa patologia. Grandi benefici porteranno albicocche e mirtilli rossi.
Al contrario, con costipazione, un'abbondanza di fibre elimina i sintomi gastrointestinali stagnanti e accelera il processo di guarigione. Nel menu per la stitichezza, è bene includere purea di frutta, verdure al vapore, composte - tutto ciò che può attivare la peristalsi e il movimento del cibo nell'intestino. Dalla dieta dovrebbe rimuovere i cibi grassi. Zucca ideale, barbabietole, patate, pane di segale, prugne, zucchine, crusca. Si raccomanda un consumo separato di proteine e carboidrati (almeno 3 ore - una pausa, in grado di resistere idealmente a un periodo fino a 6 ore).
In caso di disbatteriosi stafilococcica, bacche (cenere di montagna, mirtillo, fragola, lampone e ogni sorta di bevande da loro) contribuirà a neutralizzare l'ambiente patogeno. Anche con questo agente patogeno l'aglio è efficace. Se la disbiosi si manifesta con una quantità eccessiva di batteri come la Candida, si usano varie spezie: alloro, cannella, chiodi di garofano. Anche paprika, carota, succo di mirtillo rosso, cicoria (che è un sostituto del caffè) sono utili. Per i batteri del pus blu, il ribes nero e il peperone rosso sono distruttivi.
Gli effetti dei prodotti sul corpo sono presentati nella seguente tabella.
Tabella 1. Effetto dei prodotti sul corpo
Parlando in generale di prodotti con cui è necessario essere più attenti quando c'è uno squilibrio nella microflora, dovremmo menzionare cereali germinati, crusca, bulgur, membrane mucose irritanti. Se hai una diagnosi di "dysbacteriosis" anche non abusare di spazi vuoti di aceto fatti in casa. Bisogna stare attenti con l'uso di spezie, cibi piccanti e affumicati. Spiedini marinati e prodotti grigliati completano l'elenco dei piatti proibiti per la disbatteriosi. Funghi e frutti di mare sono difficili da digerire - vale la pena rinunciarli per non provocare deterioramento. La cottura a base di pasta lievitata è soggetta a limitazioni, inoltre non è consigliabile includere nel menu prodotti con una grande quantità di grassi animali (formaggi, bistecche, salsiccia, ecc.).
Per quanto riguarda i cibi fermentati, possono essere presenti in una piccola quantità nella dieta e sono persino raccomandati quando c'è una carenza di alcuni ceppi di batteri, ma a una condizione - devono essere naturali e di alta qualità.
Tutto il cibo fermentato contiene enzimi ed è più facile da digerire rispetto alla verdura fresca. Si dovrebbe prendere in considerazione l'inclusione di prodotti di fermentazione nella dieta con un'adeguata risposta del corpo e l'assenza di un'eccessiva formazione di gas. Il processo di fermentazione è essenzialmente una digestione artificiale. I cibi fermentati sono particolarmente necessari quando una flora "positiva" non può attecchire nel corpo per una serie di motivi.
Tabella 2. Prodotti per vari disturbi nell'intestino
Cosa si può bere ai pazienti con dysbacteriosis
Il regime di bere deve essere monitorato attentamente anche se si osservano cambiamenti nella microflora intestinale. I liquidi vengono consumati mezz'ora prima dei pasti o 2 ore dopo i pasti. Questa restrizione influenza il tasso metabolico e lo accelera, riducendo al minimo gli effetti negativi dei batteri patogeni. L'alcol è un tabù per la disbatteriosi. Devi rinunciare non solo alla forte vodka e al brandy, ma anche al vino, alla birra, a qualsiasi cocktail e soprattutto al vino fatto in casa, che influisce maggiormente sul processo di fermentazione. Non usare bevande alcoliche come componenti per ricette. Inoltre, non mangiare grandi quantità di kvas e gelatina acida.
Alcol - tabù per la disbatteriosi
In presenza di dispepsia con una predominanza della microflora fermentante, i dolori addominali vengono eliminati dalle infusioni di menta e camomilla. Quando i processi di decomposizione vengono osservati nell'intestino, bevono succo di mirtillo e gelatina, composta da frutta secca. È possibile integrare la dieta terapeutica con erbe amare, infornare e utilizzare melissa, cumino, salvia. Eliminare la diarrea contribuiscono a produrre composte da bacche a maglia, estratti di corteccia di quercia e bucce di melograno.
In generale, nella disbatteriosi, è utile bere acqua minerale senza gas (in caso di acqua gassata, è necessario prima rimuovere i gas dalla bottiglia).
Il menu medico, assegnato correttamente, non solo elimina, ma impedisce anche i ripetuti casi di dysbacteriosis. Un paziente che continua a monitorare la sua dieta e dopo aver eliminato i sintomi di esacerbazione, sarà in grado di correggere la sua dieta in tempo quando compaiono segnali allarmanti (disturbi delle feci, deterioramento della pelle e dei capelli, ecc.). La cura dell'intestino è necessaria costantemente. Questo non sembra essere qualcosa di difficile se sai come questo o quel cibo influisce sulla peristalsi, la composizione qualitativa e quantitativa della microflora.
Una volta eliminata la diagnosi, non è possibile tornare immediatamente alla vecchia dieta. Almeno un mese è necessario continuare a mangiare con parsimonia e non dimenticare le raccomandazioni dei medici. In generale, gli elementi nutrizionali funzionali (fibre, latticini, alimenti vegetali freschi, ecc.) Dovrebbero essere presenti sul tavolo ogni giorno. Questa è una buona prevenzione della disbiosi intestinale ricorrente.
Pasti separati
Esiste l'opinione che sia possibile eliminare o ridurre significativamente le manifestazioni di dysbacteriosis, anche con l'aiuto di una certa combinazione di prodotti che vengono consumati contemporaneamente. Questo concetto può essere un supplemento alla dieta medica o costituire la sua base (per un verdetto finale, è necessaria una consulenza specialistica).
Se il paziente è stato prescritto per mangiare separatamente, dovrebbe evitare tali combinazioni come:
- Alimenti proteici e alimenti ricchi di carboidrati.
- Cibo a base di carboidrati, cibi acidi.
- Proteine diverse (uova, carne di diversi tipi in un piatto, insalate con formaggio, ecc.).
- Proteine purgate e ricche di cibi grassi.
- Latte in combinazione con tutti i piatti.
- Uso combinato di zucchero e amido, o vari amidi (ciambelle, involtini all'uvetta, dolci al miele, ecc.)
Angurie e meloni dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto (almeno 3 ore dovrebbero passare dall'ultimo pasto)
La regola base di una dieta terapeutica separata è l'uso isolato di cibi proteici e carboidrati.
Per comprendere i benefici di questa separazione, puoi prendere l'esempio di un panino con salsiccia. Il pane inizia a essere digerito in bocca, la carne - entrare nello stomaco, sotto l'influenza di pepsina. La combinazione di prodotti acidi e alcalini che dividono i media inibisce il metabolismo, causando fermentazione e marcendo. La bassa velocità di digestione aumenta il carico sul pancreas. E se una persona beve anche il tè con un sandwich, i resti di cibo si accumulano nell'intestino crasso con una pesante zavorra. Ciò porta a costipazione, intossicazione cronica e altre conseguenze spiacevoli. Utilizzare come una dieta terapeutica di alimentazione separata facilita il processo di eliminazione della disbiosi, normalizzando la digestione.
Il cibo separato normalizza la digestione
Inoltre, è molto importante evitare di mangiare cibi che contengono amido e alimenti proteici.
Oltre ai cambiamenti nella dieta, è necessario acquisire un certo numero di abitudini sane che impediscono l'accumulo di sostanze tossiche e scorie: bere abbastanza acqua, mangiare quando si ha fame e non mangiare se si sente pieno, formare una porzione adeguata, masticare bene il cibo, non mangiare andare e in condizioni avverse e stressanti. Si dovrebbe anche eliminare l'accesso a prodotti alimentari nocivi, pieni di conservanti e coloranti (soda, salse, salsicce, cibo in scatola, ecc.), Ridurre al minimo l'uso di dolci. Una buona abitudine alimentare è quella di bere acqua calda 20 minuti prima di un pasto - questo garantisce la saturazione. Mangiare frutta e verdura fresca è possibile in quantità illimitate, ma separatamente dagli altri piatti.
Alcuni esperti tendono a considerare una tale dieta solo una misura temporanea. Secondo loro, con una nutrizione costante su base separata, le ghiandole del corpo umano sono riorganizzate al regime indicato, e in futuro avranno problemi durante la "riorganizzazione". È ottimale condurre un ciclo di alimentazione separata una volta ogni 2 anni per un periodo di 6 mesi. Puoi mescolare i prodotti 1 volta in 3 giorni durante il corso. Per i pazienti adulti, questa modalità sarà un'eccellente prevenzione della disbiosi.
Quali prodotti sono combinati tra loro - principi generali e razione approssimativa
Di seguito viene presentata la tabella delle combinazioni, sulla base della quale è favorevole la costruzione di una dieta. Anche qui sono informazioni su prodotti incompatibili e condivisione consentita.
Tabella di compatibilità del prodotto
Secondo i principi dell'alimentazione separata, le verdure dovrebbero essere servite con la carne. Per evitare conseguenze negative, i legumi vengono mangiati con cereali, panna acida e integratori a base di oli vegetali. Inoltre, i legumi sono combinati con pane, qualsiasi verdura. Se nella dieta sono presenti pasticcini, questo prodotto può essere consumato con un'insalata verde (verdure senza amido, aneto, prezzemolo, ecc.) Come parte di un singolo pasto.
I fan di frutta dal sapore aspro (agrumi, kiwi e altri) possono diversificare il menu con prodotti caseari, senza timore di conseguenze negative per la microflora. I pomodori sono anche combinati con loro, quindi l'insalata di pomodori con salsa di panna acida (o condimento di olio vegetale) si rivolge agli aderenti ad una dieta separata. Con frutta acida e pomodori, puoi servire una porzione di noci, frutta secca - tali combinazioni sono favorevoli. È possibile aggiungere panna acida, formaggio e assortimento di noci al pane, patate e cereali, servire la panna.
Come la maggior parte delle categorie di alimenti, cereali e cereali sono combinati con successo con le verdure. La base grassa di burro e oli vegetali (oliva, mais, girasole, ecc.) Non interferisce con l'assorbimento di questi prodotti insieme a verdure, cereali, legumi. Al contrario, si arricchiscono a vicenda, riempiendo il corpo di sostanze utili. Il latte intero è un prodotto autonomo. Per quanto riguarda le uova, sono anche indesiderabili da mescolare con altri piatti. In casi eccezionali, puoi servirli con un'insalata di verdure leggera. I latticini sono particolarmente buoni in combinazione con verdure fresche.
Dieta approssimativa per una settimana
In un primo momento, sviluppare le abilità di pianificazione della dieta è piuttosto difficile. È possibile utilizzare un modello già pronto e quindi formarlo per analogia:
lunedi
1: banana matura matura, dopo 20-30 minuti si può mangiare il porridge, bere una tisana.
2 ° pasto: frutta media, insalata di verdure con verdure o affettato.
3: fai bollire il pollo, aggiungi il formaggio grattugiato, i verdi - un piatto sano e salutare è pronto.
4 ° pasto: frutta.
5: pesce, bollito o cotto a vapore, uovo.
martedì
1a colazione: grano saraceno, bevanda - kefir, tè nero senza zucchero.
2 ° pasto: frutta (ad esempio, agrumi).
3: verdure al vapore e pesce.
4: frutta (molti piccoli o uno grande).
Cena: carne di pollo al vapore, insalata fresca (pomodorini, cetrioli).
mercoledì
1a colazione: riso, bevanda - kefir.
2 ° pasto: frutta.
3 °: insalata di carne di manzo bollita e verdure fresche.
4 °: frutta secca, bevanda - latte.
Cena: casseruola senza zucchero (base - ricotta).
giovedi
1 ° pasto: muesli con kefir, un piccolo frutto dolce.
2 °: frutto aspro.
3 °: frutti di mare al vapore con verdure.
4: qualsiasi frutta secca
5 °: pomodori in insalata con verdure, formaggio e basilico.
venerdì
1 ° pasto: fiocchi imbevuti di kefir.
Secondo: agrumi o pompelmo.
3 °: brasato di vitello. Supplemento vegetale - pomodori, peperoni.
4: mix di bacche (lampone con fragola).
5 °: insalata di verdure con aggiunta di formaggio feta.
sabato
1 °: porridge non zuccherato sull'acqua (miglio).
3 °: zuppa di pesce e verdure (sotto forma di insalata, a fette).
4: noci (o noci assortite).
5: omelette di uova
domenica
Cibo mono ideale Base - cetrioli, mele, kefir, ecc.
Se la dieta prevede la preparazione di piatti complessi da una varietà di ingredienti, la tabella di compatibilità sarà anche un aiuto per la selezione di ricette.
Dieta a ciclo misto - dieta e menu terapeutici
Un'altra opzione alimentare ben nota basata su gruppi di prodotti prevede una dieta rigorosa per 3 mesi. Il suo principio è l'alternanza quotidiana di proteine, giorni di amido, carboidrati e menu vitaminico (devono susseguirsi l'un l'altro nella sequenza specificata). Quando il ciclo di 4 giorni termina, tutto si ripete prima altre 6 volte. Quando ci vogliono 28 giorni, il 29 ° giorno, il paziente deve essere affamato in acqua come scarico.
Giorno di digiuno sull'acqua
I giorni con una dieta proteica significano la predominanza di carne, latticini, piatti a base di pesce nel menu, nella dieta anche pollo e uova di quaglia, frutti di mare. Per un lavoro adeguato del tratto digestivo, puoi mangiare verdure non amidacee, verdure. Se il pane non può essere dispensato, è permesso mangiare un pezzo solo, ma a pranzo e solo grano intero. Il secondo giorno, la paziente prosegue con il cibo amido - i legumi sono accettabili qui, compresi soia, lenticchie, tutti i tipi di verdure e cereali. Restrizioni sull'uso del pane persistono. Puoi concederti dolci, pasticcini senza lievito, cracker il terzo giorno del ciclo, quando i carboidrati vengono introdotti nel cibo (tra cui farina, piatti a base di verdure, pasta, pane, ecc.). Nei giorni di carboidrati, sono consentite salse.
Il ciclo si conclude con una razione vitaminica, che si basa su frutta, verdura, frutta secca e succhi, a cui è consentito mangiare una porzione di semi e noci.
La dieta con una dieta così lunga può e deve essere variata, in base ai gruppi combinati. Al mattino, si consiglia di ricostituire l'approvvigionamento energetico della colazione alla frutta, si può bere il tè verde senza zucchero. Si consiglia di pranzare con il brodo (zuppa di carne - il giorno delle proteine, la zuppa di verdure sarà una buona aggiunta al menu del pranzo nel giorno degli alimenti ricchi di amidi o carboidrati), così come caldo o insalata. I golosi apprezzeranno la cena del giorno dei carboidrati, quando sono consentiti cioccolato fondente, biscotti ecc. Nelle giornate proteiche e amidacee per cena è consentito spostare il menu del pranzo e consumare una razione di mezza giornata. Una cena di vitamine può consistere in pompelmi, anguria, succo di frutta, frutta secca inzuppata nell'acqua o metà porzione di un piatto da pranzo.
Esempio di menu Ciclo misto
1 °. Proteine.
Il pasto principale: carne o pesce cucina delicata (al vapore, bollito, in umido), ricotta o uova. È necessario aggiungere il pranzo con verdure (insalata, affettato).
Sera: metà della porzione cena. 1-2 ore prima di andare a dormire - latte.
2 °. Amidi.
Giorno: patate bollite o brasate, un piatto di fagioli, piselli, un pezzetto di pane integrale.
Sera: riso bollito con verdure.
3 °. Base - carboidrati.
Giorno: spaghetti con stufato di verdure.
Sera: tutti i carboidrati, compreso lo zucchero.
4 ° giorno La vitamina.
2 e 3 pasti: qualsiasi combinazione di frutta e verdura accettabile per il paziente (la tabella di compatibilità deve essere presa come base). In particolare, non tutti gli organismi percepiscono positivamente i "miscugli" di frutta agrodolce.
Ideale per condimenti per insalata è l'olio d'oliva. È necessario mangiare spesso, ma anche è necessario ricordare su pause, mantenendo una pausa di 2,5-3 ore. Non è consigliabile mangiare dopo un certo tempo (in genere, la cena dovrebbe terminare prima delle 19:00) - questo è rilevante per qualsiasi dieta terapeutica per la disbatteriosi.
Fare attenzione a questa dieta dovrebbe essere persone con malattie gastroenterologiche, una tendenza al bruciore di stomaco.
Lo schema generale di nutrizione in violazione della flora intestinale
Coloro che, per motivi di salute, a causa della mancanza di tempo per la pianificazione della razione o per altri motivi, non possono mangiare separatamente, ma cercano di eliminare i sintomi della disbiosi, possiamo offrire un menù settimanale per 5 pasti:
lunedi
1: porridge in acqua, si può anche presentare il latte (perfetto "Ercole"), i frutti amari, il tè non zuccherato.
2: verdure - affettato, insalata (maionese non è permesso, solo olio vegetale). dessert - mela (varietà verde).
3: carne di pollo bollita, stufata o al vapore, broccoli bolliti con formaggio magro.
4: frutto dolce
5: zuppa in brodo vegetale con aggiunta di fagioli o piselli. inoltre - uova e pomodori o uova strapazzate (puoi mettere funghi).
martedì
1: porridge di grano saraceno, bevanda - tè senza zucchero.
2: un piatto di frutta (puoi mangiare 1-2 mele verdi).
3: pesce bollito magra con verdure rosse e gialle, insalata di verdure in olio vegetale.
4: yogurt fresco naturale.
5: insalata fresca (verdure, verdure).
mercoledì
1: fresco appena spremuto (proporzione 1: 1) fresco di agrumi. porridge di latte. tè senza zucchero.
2: frutta grande - 1 pz.
3: vitello bollito (leggermente salato) con verdure rosse fresche.
4: parte dado (la quantità non può essere limitata).
5: cavolfiore (bollito, cotto a vapore, stufato), un pezzo di formaggio magro.
giovedi
1: porridge salato (semola d'orzo) - sull'acqua, latticini. frutto aspro. tè verde senza additivi.
2: frutta in agrodolce (fino a 2).
3: pesce bollito, stufato, al vapore, verdure e verdure con olio vegetale come condimento.
4: prugne secche o albicocche secche (può essere sostituito con altri frutti secchi).
5: verdure bollite, uova strapazzate (pomodori, verdure).
venerdì
1: farina d'avena con frutta, yogurt senza zucchero, tè non zuccherato. Se lo si desidera, integrare il pasto con frutta acida.
2: una mela (di qualsiasi tipo).
3: pollo bollito (petto, filetto, ecc.), Verdure (potete servire insalata fresca o cavolo bollito con broccoli).
4: un'arancia, o due piccole banane.
5: zuppa magra dalle verdure.
sabato
1: porridge di grano saraceno salato in acqua, agrumi, tisana.
2: frutta affettata.
3: verdure e pesce bolliti; insalata di verdure verdi.
4: un dado che serve - nessun limite di quantità (nessun dado).
5: verdure al vapore, con uova strapazzate, insalata verde e funghi.
Domenica: giornata di digiuno su mele verdi (1,5 kg).
Supplemento alla dieta - ricette popolari
Dopo aver consultato il medico, vengono introdotte nella dieta le infusioni medicinali. Dissolvono la loro sete e hanno un effetto positivo.
È sbagliato usare la composizione di 1-2 componenti terapeutici. È meglio combinare erbe che ripristinano l'equilibrio, il trattamento e prevengono ulteriori casi di disbiosi.
In generale, la fitoterapia è divisa in più fasi.
Fase 1 L'eccesso di ambiente patogeno viene eliminato, impedendo allo spazio intestinale di riempirsi di flora utile.
L'erba di San Giovanni possiede proprietà pronunciate per eliminare i microrganismi patogeni, è utile per questo per bere le infusioni di farfara, anice. Per la disinfezione vengono utilizzati fiori di camomilla, more, calamo, boscaglia e altre erbe.
È importante che quando si eliminano i sintomi della dysbacteriosis la flora utile non abbia un effetto dannoso, quindi queste erbe vengono utilizzate in quantità limitate. È importante ricordare il dosaggio massimo e non superarlo.
Fase 2 L'infiammazione nel tratto gastrointestinale è alleviata dall'esposizione alle mucose. Le seguenti componenti delle tasse contribuiscono a ripristinare l'equilibrio nel corpo: camomilla, calendula, fiori di achillea. Genziana, erba di San Giovanni, orologio da tre foglie insieme alla radice del calamo calamo possono essere inclusi nella raccolta. Le infusioni con dysbacteriosis ripristinano l'integrità delle membrane interne, stabilendo così il processo digestivo.
Fase 3 Dopo che l'intestino ha avuto a che fare con gli agenti patogeni e la condizione delle mucose è migliorata, è necessario assumere sostanze assorbenti. Con l'assorbimento e l'eliminazione delle tossine dal corpo, la seguente composizione fa fronte bene: calamo, angelica, semi di lino, rizomi e foglie di elecampane, saponide.
4 fasi. Se il paziente ha la diarrea, i componenti astringenti contenuti nelle radici di bergenia, nella corteccia di quercia e nella palude di sabrelnik sono ideali. Inoltre, per combattere la diarrea, è efficace usare i frutti della ciliegia di uccello, bere infusioni con il cinquefoil in posizione verticale, bruciare le radici.
Fase 5 Quando la stitichezza è necessaria per evidenziare il tipo di malattia. Se la stitichezza è accompagnata da gonfiore, flatulenza e spasmi, la ragione è il lento movimento delle feci. Finocchio, anice, cumino si rilassano sulle pareti intestinali, che possono essere preparate e bevute come tè. Se, al contrario, le feci sono troppe e danneggiano l'ano, sono necessarie sostanze stimolanti - per questo puoi prendere una collezione di euforbia, olivello spinoso, aggiungere una foglia di alessandra, foglia di alessandra.
6 palcoscenico. Le erbe avvolgenti sono necessarie per proteggere le mucose dagli effetti nocivi degli organismi patogeni. Fanno le infusioni e la gelatina. Puoi preparare e insistere sui semi di lino, marshals, elecampane e dagil.
Fase 7 Infusi di cenere di montagna, rosa canina e ribes nero, foglie di fragola, la successione aiuterà ad eliminare i beriberi, riempire il corpo di energia, dare vitalità per combattere la disbatteriosi e la sua prevenzione.
Combinare efficacemente le erbe e lo zucchero del latte. In particolare, la camomilla può aiutare con gli spasmi intestinali, normalizza le feci e il lattosio ripristina l'equilibrio dei batteri nell'ambiente intestinale. La diarrea è ben trattata con piantaggine. Per il gonfiore dopo aver mangiato, è utile masticare i semi di finocchio. Una combinazione di prodotti lattiero-caseari con aglio è un rimedio provato per i problemi con la microflora intestinale.
Video - Trattamento della disbiosi
Recentemente, sempre più spesso disbatteriosi, gli autori di articoli medici hanno definito la causa di molti fenomeni spiacevoli nel corpo umano (malattie della pelle, problemi con le feci, mancanza di vitamine, ottusità dei capelli, ecc.). Che cos'è la dysbacteriosis e come affrontarla?
Dysbacteriosis: che cos'è?
Nell'intestino, le persone vivono con una massa di batteri benefici, che, di fatto, digeriscono il cibo che si trova lì e garantiscono un efficace assorbimento delle sostanze benefiche da parte delle pareti dell'organo. Questi includono bifidobatteri, batteri e lattobacilli. Ma a causa di vari motivi, l'equilibrio è disturbato e la flora patogena (Candida, Proteus, Staphylococcus, ecc.), Che era precedentemente sotto controllo, inizia a moltiplicarsi attivamente, causando molti sintomi spiacevoli: gonfiore, stitichezza o diarrea, nausea e spiacevoli odore del respiro.
Le conseguenze della disbatteriosi non trattata possono essere le più spiacevoli, perché i batteri putrefattivi continueranno a moltiplicarsi e ridurre la barriera protettiva dell'intestino, il che significa che le infezioni arrecheranno disturbo a una persona molte volte più spesso. Inoltre, l'assorbibilità dei nutrienti diminuisce e il paziente inizia a soffrire di ipovitaminosi. Potresti essere allergico ad alcuni cibi che in precedenza erano abbastanza ben tollerati dall'organismo.
Il concetto di "disbiosi" è applicabile non solo in relazione all'intestino - c'è anche disbatteriosi dello stomaco e persino della pelle.
Cause di disbiosi
Si ritiene che la disbatteriosi non sia una malattia indipendente, ma un derivato. Il motivo più comune per cui l'equilibrio della microflora è disturbato sono le malattie gastrointestinali: pancreatite, gastrite, ulcera gastrica, colecistite, o cistifellea. Tutto ciò può fungere da stimolo per lo sviluppo della dysbacteriosis.
È noto che l'uso di antibiotici non è il modo migliore per influenzare la salute dell'intestino: insieme alla microflora patogena, uccidono i benefici, ed è quasi impossibile evitare la disbiosi.
Questa malattia può anche derivare da infezioni intestinali (salmonellosi e dissenteria). Qualsiasi intervento chirurgico, in particolare la chirurgia intestinale, contribuisce anche allo sviluppo dello squilibrio della microflora.
E, naturalmente, i motivi più banali sono l'immoderizzazione delle preferenze gastronomiche: la prevalenza della farina e della pasticceria nella dieta, con la totale assenza di fibre vegetali e prodotti a base di latte fermentato.
Diagnosi e trattamento
Qualsiasi problema di salute gastrointestinale viene risolto da un gastroenterologo. Dopo aver sentito i reclami del paziente, molto probabilmente chiederà un'analisi batteriologica delle feci. Per scoprire la vera causa della disbatteriosi, potresti aver bisogno di ulteriori ricerche sotto forma di EGD (esame dell'esofago e dello stomaco con una macchina fotografica), irrigoscopia (radiografia intestinale), rectoromanoscopy o colonscopia.
I metodi più efficaci per sconfiggere la disbiosi intestinale sono la dieta e il trattamento probiotico. Stranamente, un medico può prescrivere un ciclo di antibiotici prima del corso sul restauro della microflora con preparazioni speciali, se la flora patogena prevale in modo significativo su quella benefica.
Il rispetto di tutti i requisiti di uno specialista in 2 mesi consentirà di affrontare i problemi. Ma non un solo gastroenterologo garantisce un risultato stabile a un paziente che non sarà allo stesso tempo impegnato nel trattamento di altre malattie gastrointestinali che ha e non cambierà la sua dieta.
Dieta per la disbiosi intestinale
La dieta con dysbacteriosis è buona perché ha un effetto curativo sul corpo nel suo insieme. Allo stesso tempo, i prodotti presenti sono abbastanza accessibili - tutti possono permetterseli. Ma devi seguire rigorosamente le istruzioni, altrimenti non potrai mai ottenere il risultato desiderato.
Quali prodotti è vietato utilizzare la disbatteriosi del paziente? Prima di tutto si tratta di varie carni affumicate e piatti speziati. Anche l'aceto, la senape, il pepe, l'aglio e la cipolla possono essere aggiunti a questa lista. Carne e funghi in scatola e marinati sono completamente esclusi dalla dieta. Verdura e frutta sono meglio bollire. È necessario abbandonare crusca, riso integrale e miglio, salsicce e salsicce, alcol e farina d'avena e crauti.
La tecnologia di cottura accettabile è a vapore o bollente. Tutti i piatti di riso bianchi sono i benvenuti - porridge, brodo. È un bene per un paziente con disbatteriosi bere brodo di pollo o pesce bianco, così come mangiare cagliata naturale, bere kefir. Delle verdure più preferite sono i cetrioli freschi, anche i verdi freschi come il prezzemolo o l'aneto saranno buoni. Patate, insieme a carne al vapore, gelatina, un po 'di miele e bacche fresche - tutto questo può anche essere mangiato.
La dieta per la disbiosi intestinale dopo antibiotici riduce leggermente la gamma di prodotti consentiti: non è possibile mangiare legumi e cibi acidi, compresi i frutti. È vietato ai dolci, ma è consigliata la salsa di mele, così come tutti i tipi di cereali e pane di crusca.
Menu di esempio per diversi giorni
Il paziente a volte è spaventato da una dieta con dysbacteriosis intestinale - il menu sembra scarso. Ma non è così, è possibile entro i limiti dei prodotti consentiti fare un menù vario per ogni giorno.
Faccio colazione: polpette al vapore, patate bollite nel latte, decotti alle erbe.
Colazione II: ricotta con uvetta
Pranzo: brodo di pollo, tagli di carne lessa tritata, purè di barbabietola, composta.
Ora del tè: tè con biscotti.
Cena: yogurt, gelatina.
Colazione: semolino, ricotta e decotto alle erbe.
II colazione: bacche.
Pranzo: brodo di carne con polpette di carne, patate lesse con pesce al vapore, frutta cotta.
Pranzo: composta con biscotti galetny.
Cena: riso bollito con polpette di carne, tè verde.
Faccio colazione: porridge di farina di latte con formaggio fuso, tisana.
II colazione: purea di carote.
Pranzo: orzo perlato, patate lesse con carne di vitello, decotto di frutta.
Pranzo: tè con marshmallow.
Cena: purea di zucca, soufflè di pesce e tè.
Faccio colazione: semolino e 2 uova sode.
II colazione: yogurt.
Pranzo: brodo con pasta, patate bollite con fette di carne, insalata di carote.
Pranzo: composta di biscotti.
Cena: frittata con carne bollita, purea di cavolo, composta.
Dieta per disbiosi intestinale con stitichezza
In questo caso, il menu è quasi lo stesso di sopra. La sola dieta con disbiosi intestinale, accompagnata da stitichezza, dovrebbe essere basata su piatti a base di zucca, barbabietole, cavoli e frutta. Qualsiasi cereali con fibre e pasti separati sono i benvenuti.
Dieta per la diarrea
Prima di passare a un menu speciale, una persona che soffre di diarrea deve astenersi da qualsiasi cibo per 2 giorni. Quindi la dieta per la disbatteriosi intestinale con diarrea è costruita secondo i principi sopra descritti, solo la fibra è esclusa dal menu e si raccomanda di bere più decotti alle erbe.
Dieta per i bambini
Nei bambini, la dysbacteriosis si sviluppa per diversi motivi: l'introduzione di cibi complementari troppo presto, la sostituzione dell'allattamento al seno con uno artificiale e la malnutrizione. La disbatteriosi dei bambini, di regola, non viene trattata con probiotici, se il bambino non soffre di dolori addominali e ha una normale presenza di feci. L'intervento nei processi naturali di formazione della biocenosi è indesiderabile, pertanto questo metodo viene utilizzato solo come ultima risorsa.
A seconda di quali fenomeni hanno provocato la malattia, un gastroenterologo, pediatra, allergologo o specialista in malattie infettive si prenderà cura del bambino. La dieta per la disbiosi intestinale nei bambini è un metodo chiave di terapia. Contiene le stesse raccomandazioni degli adulti, ma con alcune aggiunte. In primo luogo, è necessario escludere dalla dieta del bambino tutti i prodotti semilavorati, compresi i succhi dei negozi. In secondo luogo, è meglio cucinare il porridge sul latte scremato.
Più a lungo dura la disbatteriosi, più a lungo sarà necessario ripristinare la microflora intestinale e attenersi alla dieta. Inoltre, vale la pena, infine, prestare attenzione ad altre malattie del tratto gastrointestinale e prendere da vicino la salute.